如何利用稻田养殖河蟹技术(如何利用稻田养殖河蟹技术发展)

作者：生活百科 • 更新时间2024-07-01 09:09:44 •阅读 1

稻田甩下的小螃蟹可以可以可以养殖吗？

②湖泊网围养殖

生态环境：淡水螃蟹的生态环境要求比较严格，需要养殖在适宜的水体中，并定期检测水质，保证其养殖环境的卫生与安全性。

1、改造稻田

饲料供给：对于淡水螃蟹的饲料，可以使用蔬菜、豆类等等植物和果实，也可用鱼虾等为蛋白质来源的动物饲料，同时也可以添加石灰粉等矿物质以及物等营养物质。

养殖技术：针对不同阶段的淡水螃蟹需求，应有相应的饲养技术，及时清理池塘底部泥沙，维护水质，定期清洗并更换水体，同时保持水温合适。

市场情况：在进行淡水螃蟹养殖前，还需要了解市场消费需求以及价格等相关因素，确保可以有一定收益。

稻田养蟹的主要技术关键是哪些？

总结来说，淡水螃蟹是一种有较高养殖难度的物种，需要有较高的技术和设备支持，同时还需要具备一定的市场和销售渠道逐渐发展。如果你有足够的准备，并且经过科学合理的养殖管理，就可以尝试进行淡水螃蟹的养殖。

河蟹，学名中华绒螯蟹。虽然其个体比青虾大得多，但其食性与青虾雷同，只是对螺、蚬等贝类的摄食能力比青虾强得多。因为河蟹的繁殖必须在海水或人工海水中进行，所以稻田养蟹分两个阶段：购淡化的蟹苗培育成第五期幼蟹；幼蟹继续培育到年底或第二年春天则为蟹种，俗称扣蟹。

田块的选择和准备与青虾基本相同。但也有像稻田养鱼开挖田间沟，使成“田”或“目”等形状的蟹沟。因为蟹会钻洞，所以田埂要加宽至2～2.5米，底部宽4～5米。高度也相应增加至0.8米左右。田埂压紧，不能有缝。田埂上用塑板、厚塑料膜或玻璃钢建成防逃墙。埋入土中20厘米，每1～1.5米用竹竿打桩，内外夹紧，防止被风吹倒。进排水闸门处地基要压实，不留缝隙，闸门要用较密的镀锌或不锈钢网阻挡，防河蟹逃跑，并防敌害进入。

蟹苗、蟹种必须选择长江水系天然苗种。选择规格整齐，健壮、活跃、无早熟的苗或种。蟹苗运输采用特别蟹苗木箱运输和尼龙袋充氧运输。蟹种运输采取网袋法。运输中切忌重压，防风吹日晒，适量适时淋水。放养前避免温太大，先淋水后放入稻田。

放养时间和放养量。稻田在放养前同鱼、虾一样先消毒，施基肥，毒性消失后放苗种。蟹苗在5月上旬至6月上旬，每公顷稻田放优质苗约7.5千克。先把蟹苗围在暂养池投喂蛋黄、豆浆加鱼糜。待秧苗全部转青再进入整个鱼沟和稻田。年底一般每公顷可获75千克左右优质蟹种。如放蟹种则在1—3月份。蟹种规格为80～120只/千克为佳。每公顷产商品蟹450千克以上的可放90～105千克；750千克以上则放150千克左右。放养前，稻田同样要消毒。适当混养鲢、鳙夏花或一龄鱼种。

培养天然饵料和投喂。在蟹沟和暂养池中移栽水草或水生蔬菜，以利蟹的摄食、隐蔽、蜕壳。4～5月份每公顷稻田放鲜活螺、蚬6000千克，让其自然繁殖，作为优质动物饲料。3—4月投精料为主，7—9月高温季节，也是摄食高峰，以青料为主，如水草、红薯、南瓜等，补充少量野杂鱼。10月份以动物饲料为主，每日投喂2～3次。傍晚一次占日投喂量60%～70%。每日投饲量约为蟹体重的5%～8%。水质管理和青虾一样，要保持水质清新，方法同虾。每半月用生石灰溶化后全池泼洒，防止蟹病，并补充钙。每公顷用量150～225千克。其他管理工作以及水稻用农均同前述。

捕捞方法有四种：①用地笼、蟹笼捕捉；②利用其洄游性，白天加水，晚上排水，在排水口置网捕捉；③先加水后排水，将蟹引入暂养池中捕捉；④夜晚河蟹爬出时用手电照射，很易捉到，捕捞率可达95%。养蟹稻田在秧苗栽插前要施足基肥，其施肥量应保持水稻全生育期和河蟹摄食基肥发酵产生的微生物的需要。一般每亩施入人粪尿300～400千克，牛粪200～300千克，发酵后的饼肥100～200千克。

螃蟹的养殖技术及方法

第三要搞好进排水渠道。稻田养蟹水位低，养殖过程需要经常换水，必须搞好进排水渠道，做到能灌能排，随灌随排。田块如和外河相邻，进水可直接使用水泵，距河道较远的可使用农田渠道或单独建设，一般可用直径40厘米的水泥预制管连接，排水应选在田块另一端较低处。要注意进排水管埋设质量，地基要实，灌浆要足，否则管道底部常和土块脱开，极易形成暗沟，留有逃逸隐患。使用过程中宜常检查，发现情况，及时堵漏。

首先要培育扣蟹，然后选择池塘，随后移植水草，投喂方法像池塘养鱼那样，做到“四看四定”。

1、池塘条件

池塘水深常年保持在0.6-1.5米左右，各处水深不一，最浅处10cm，池中可造数个略高出水面的土墩，即蟹岛，岛上可移植水生植物，池塘不要太陡，坡比一般在1:1.5以下，也可建造人工洞穴。一般在放苗前半具月用生石灰清塘消毒，用量每亩75公斤。

2、移植水草

从外地购回的苗种不能直接放入池中，应先在水中浸泡2-3分钟，取出入置10分钟，如此重复2-3次，待幼蟹逐步吸足水分和适应水温后，放入池中，可以提高成活率。密度（1）一定要保证投饵量的充足，避免螃蟹啃食水稻，在前期投喂优质的饲料，中期主要以青饲料为主，并搭配小鱼虾，而在后期则要投喂高蛋白的精饲料。可控制在1500只/亩以内，规格120-150只/kg的扣蟹。如果条件较或以养虾为主可适当减少放苗量。

4、投喂管理

螃蟹的生活习性

1、大闸蟹喜欢栖息在河流、湖泊及稻田的泥岸或泥滩的洞穴里，也喜欢隐蔽在石块、水草中。蟹穴的分布与其所在生活环境有关。在潮水涨落的江河中，多位于高低水位之间，而生活在湖泊、水库中的河蟹，洞穴比较分散，多在水面以下，不容易被发现。

2、大闸蟹从幼蟹起，就具有掘穴居住的习性。河蟹的掘穴能力很强，短则几分钟，就可掘成一穴，长则要数小时，甚至一昼夜。河蟹掘穴多选择土质坚硬的陡岸。同时在掘穴时，主要靠一对螯足，八只步足辅助。先用头胸部推泥，造成一个凹陷，再用螯足挖深，并用一侧步足扒泥，将泥送出洞外。

螃蟹的养殖技术

一、稻田里养螃蟹一般几个月成熟

扣蟹培育为了提高幼蟹的成活率，增加经济效益，首先要培育扣蟹。为了把当年的大眼幼体达到商品蟹，大多采用塑料大棚暂养技术。选择水质良好，水源充足;注、排水方便，不漏水、不渗水、淤泥少的池塘，面积不宜太大，水深不超过1.2米，池形东西向为好，阳光充足，大棚建设可参照农业蔬菜大棚建设方法。

随着幼蟹的生长也应增加一些植物性饵料，如：浮萍等优质水草，在日常管理中注意水质调节，要掌握水质肥而爽，换水时要勤换少换，不要引起水温和水位的剧烈变化。经过 2 个月左右的.培育可达到扣蟹。

在放蟹苗前 15～20 天，每亩用 75 公斤生石灰泼洒消毒，待性消失后，用 80 目的滤网进水，培育基础饵料，移植水草(必须严格消毒)，并设立必要的防逃设施。

蟹苗入池时可适当浅些。有利于提高水温和水中藻类、水草的生长。每天投喂饵料 2～3 次，投喂豆浆、鱼、虾糜等，投喂进应多投在周边浅地区，投饵料按体重的 4% 计算，并随时注意天气、水、个体生长，争饵生物的多寡而定。

成蟹养殖

池塘条件

移植水草

河蟹天然产量的高低，主要取决于水域内水草和底栖生物(饵料生物)的多少。在养殖过程中种好水草是一项不可缺少的技术措施。种水草除供蟹摄食补充维生素外，群众也常说“蟹大小、看水草”。

因此，对于池塘养殖河蟹来说必须下大力气种好水草，水草的种类主要有浮萍、满江红、水葫芦、水浮莲、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、水花生等，移植时注意消毒防害。

防逃设施

防逃设施多采用塑料薄膜，也有用水泥板，视各自的情况而定。

清塘消毒

纳水后要及时施肥，培育藻类和基础饵料，透明度一般保持在 40～50cm 为宜，如果发现有蝌蚪或蛙卵要及时清除，以免争食，危害幼蟹。

放苗

苗种选购，以长江水系生产的蟹苗为佳，要求规格整齐，步足齐全，体质健壮，爬行活跃，无伤无病。

放苗及密度，放苗时要注意温。从外地购回的苗种不能直接放入池中，应先在水中浸泡 2～3 分钟，取出入置 10 分钟，如此重复 2～3 次，待幼蟹逐步吸足水分和适应水温后，放入池中，可以提高成活率。

密度：大多以混养为主，特别是混养，经济效益会更高。密度可控制在 1500 只/亩以内，规格 120～150 只/kg的扣蟹。如果条件较或以养虾为主可适当减少放苗量。

稻田养殖河蟹应该注意哪些方面

稻田中产生的小螃蟹大多是淡水螃蟹，也被称为软壳蟹。这种小螃蟹是一种日常食品，口感鲜美，营养价值很高，可以养殖，但需要注意以下几点：

不好意思

忘答了

1．稻田选择：稻田养蟹要选择水源充足、水质清新、排灌方便、地势低洼、保水力强、无污染和较规则的田块为好。每块稻田面积一般以2000～0平方米为宜。

2．田间工程建设：养蟹稻田的田埂加高加固夯实，沿稻田四周的田埂要结实、宽大，一般埂面宽应1～1.5米，高50～60厘米。为了给河蟹创造舒适的生存生长环境，稻田四周要开挖环沟，以离开田埂1.5米左右为宜，以防河蟹直接将洞穴打在田埂上而造成田埂坍塌。沟深1米左右，宽2～3米。总的要求，沟渠水面面积不低于整块稻田面积的15％。环沟内每隔2.5～3米挖条畦沟，沟深、沟宽与环沟基本相似。沟开成“田”字形，具体可以根据稻田面积大小、形状而定。要求沟沟相通，根据稻田面积在稻田中部开挖一个至数个蟹溜（蟹塘），深1米以上，面积10平方米左右，蟹溜和沟相通，蟹溜作为夏季水温升高时河蟹栖息的场所，畦面积内栽种水稻，种养面积为7：3左右，以实现水漫蟹游、大小蟹入沟的生存生长环境。

要建好防逃设施，目前各地多用0.7米宽的塑料薄板在边堤内侧围栏，薄板须埋入土内0.1米，高出土面0.6米，用毛竹支撑固定（3）需要在饵料中拌入1%大蒜泥，其目的在于防止螃蟹患上肠炎。。进、排水口用网片接塑料薄板或建有阀门和拦网的涵洞，以在进、排水时防逃。要求种养面积比例为7：1。

3．水稻品种选择与栽插：水稻品种应选生长期较长、耐肥秆硬、抗病虫害、产量高和品质好的。

水稻栽插可采取先在小畦育秧后移秧栽插于养蟹稻田的办法。要移栽的秧苗应有针对性地普遍施一次高效低毒农，如发现有侵染性烂秧或者青泥苔，可喷洒1：1000倍硫酸铜液，每亩喷60千克。移栽的秧苗要健壮，采用浅水和宽行密株移栽。具体做法是：稻田里的水保持10～15厘米深，田中行株距23厘米×10厘米，田边3～4行为24厘米×10厘米，每亩保持2.9万～3万穴，每穴2～3苗。如果以蟹为主，秧苗密度减少1倍以上，秧苗移栽后的1周内，主要是在秧苗返青前，要采用网片、薄膜或土埂拦隔等方法，以防止河蟹进入稻田危害幼弱的秧苗。

为了充分利用地皮，在边堤两坡可栽种些蔬菜、饲草等作物。

供参考

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怎样做好稻田养蟹防逃设备？稻田养蟹怎么捕捞

（1）栽种水稻苗之前，先施入农家肥6000斤-7000斤/亩、饼肥300斤/亩，随后再栽种。

河蟹的特性善爬行，搞好防逃设备是稻田养蟹成败的关键，必须舍得投入。

（1）水质调控：河蟹每次脱壳施用生石灰5 千克 / 亩，48 小时后泼洒活化光合细菌 0.6~0.8 千克 / 亩；在水稻允许情况下尽量加深水层。

首先要加高加固堤埂。一般稻田埂较低，必须利用开沟的土把稻田四周的埂加高加阔，有条件的地方，外围堤埂高度应不低于田面的0.8-1米，最少不低于0.5米，埂面阔1-2米，有斜坡，坡比1:2或1:3，堆土时应随时夯实，不能有漏隙；在堆埂时要有专人照顺，随时把大块泥削碎后拉平务实，以免漏洞留有后患。

其次要建好防逃设施。选用材料以耐用、光滑、价廉为原则，目前一般采用农用塑料薄膜、钙塑板、水泥预制板、网竹箔，也用砖砌墙等。钙塑板有较强的抗风能力，材料来源广，可使用3年以上，价廉物美，值得推广。

河蟹养殖条件要求，河蟹养殖的方式有哪几种

水源充足，进排水方便，水质良好无污染，选择粘土、沙土或亚沙土，通气性好，有利于水草和底栖昆虫、螺蚌、水蚯蚓等生长繁殖，老池塘要清淤，最浅处 10cm，池中可造数个略高出水面的土墩，即蟹岛，岛上可移植水生植物，池塘不要太陡，坡比一般在 1:1.5 以下，否则，河蟹易掘穴，且不利于晚间爬出水面活动。也可建造人工洞穴。

河蟹是一种非常好养的水产品，为了争取高产，更需要一定的养殖条件。

请评价

下面我们具体了解一下人工养殖河蟹的条件要求，以及河蟹养殖的方式有哪几种。

一、养殖螃蟹需要什么条件

螃蟹一般白天隐居或穴居，夜间出来四处觅食。

喜水质清澈，溶氧充足，水草丰盛的水体;厌恶肥水、污水，怕缺氧，对不良水质回避性十分明显。

喜弱光、怕强光，喜安静、怕惊动。

当水温达10℃以上时开始摄食，15℃左右蜕壳生长，20～28℃为生长盛期。

水温过高对螃蟹摄食、生长、蜕壳均有抑制作用。

二、河蟹的三种养殖方式

河蟹养殖主要有池塘养殖、湖泊网围养殖和稻田养殖三种模式。

①池塘养殖

池塘养蟹的特点是可人工控制养殖的全过程，回捕率较高，经济效益可观。

池塘养蟹的养殖模式又可分为两种，一是单养，二是混养。

单养即单养河蟹，只放蟹种，不放养鱼、虾等其他养殖品种。

一般亩产成蟹50-75千克；混养即以河蟹为主，混套养青虾、鳜鱼等。

近年来，常州地区池塘养蟹大多采用后一种模式，特别是近年来金坛市水产站推广的蟹池631养殖模式（即亩产河蟹60千克、青虾30千克、优质鱼类100千克），成效十分显著。

这种养蟹方式由于湖泊水体流动性大，水质好，河蟹活动范围广，天然饵料丰富，生产的河蟹一般规格大、品质好。

③稻田养殖

利用稻田饲养成蟹，是将种植业和养殖业有机结合，使稻禾和河蟹在同一环境生，充分利用资源、减少病害，达到提高稻谷、河蟹商品质量和种养经济效益的目的。

稻田养蟹只需在田间开挖养殖沟，在稻田四周建好防逃设施即可养殖，饲养管理措施同池塘养蟹。

稻田里养螃蟹一般几个月成熟，附养殖方法

成蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境，水草丛生，饵料丰富，河蟹生长最适宜，大多采用池塘、湖泊、河荡和稻田养殖。现以池塘为主作简单介绍：

在稻田里养殖螃蟹一般需要约6个月就能成熟，在稻田中养螃蟹的时候一定要给它投喂充足的饵料，防止它们啃食水稻，前期以投喂优质的饲料为主，中期以投喂青饲料为主并搭配小鱼虾，后期则需要投喂高蛋白的精饲料，同时为了确保螃蟹能够顺利脱壳，还需要在饵料中加入鱼粉、骨粉、维生素C等营养元素，为螃蟹补充充足的微量元素。

1、成熟时间

（1）在稻田里养殖螃蟹，一般需要6个月左右就能成熟，在正常情况下，整个养殖周期一般不超过1年。

（2）一般可以在春天的时候进行养殖，而在9月左右的时候一般就可以收获螃蟹了。

2、养殖注意要点

（2）在螃蟹的饵料中可以加入鱼粉、骨粉、维生素C等营养元素，避免螃蟹因为没有足够的微量元素而出现脱壳不遂的现象。

二、稻田养螃蟹的养殖方法

（1）需要在无污染、排灌水方便、保水能力强、田埂不漏水的田块中养殖螃蟹。

（2）在距离田埂约3m的地方挖出宽2-4m，深1-1.5m，有45°（坡度）的环形蟹沟。

（3）随后在中部田块作畦沟，畦沟宽55-75cm，深35-45cm。

（4）在田边挖1个深1.5m，面积为150平方米的暂养池。

（5）需注意，对于沟之间的埂需要加固加高，避免螃蟹逃跑。

2、设施看季节：春季幼蟹要投喂一些活口的动物饲料，河蟹生长中期特别是5—8月份，要适当加大动物性饲料投喂量，但以植物性饲料为主，后期河蟹需要大量营养，以满足性腺发育，应多投喂动物性饲料，这样河蟹体重加大，肉味鲜美，饲料的投喂按季节分配一般为3—6月40%，7—10月份60%，水温10℃以下，蟹的活动量少，摄食量不大，可少喂，隔日投喂一次，当水温3—5℃，可以不投喂。

（1）挑选质量好的管道作为进水口和排水口，用网包住管内和管外，网眼的大小则要根据螃蟹的大小而定。

（2）在稻田的四周需要用水泥板围起来，避免螃蟹逃跑。

3、种水稻

（2）每1丛可以栽苗3-4株，栽2-3万丛/亩，亩保苗5万株。

4、投放螃蟹

（1）为了确保养殖质量，需要挑选行动敏捷、无损伤、无病的螃蟹。

（2）投放前，先朝螃蟹喷稻田里的水，使它能适应稻田的环境，而且还需要用剂清洗蟹身消毒杀菌，然后再进行投放。

5、饲料管理

（1）应合理的搭配粗料、动物性饵料以及草料，粗料和动物性饵料各占30%，动物性饵料则占了40%。

（2）粗料主要有山芋、马铃著、、玉米等种类，动物性饵料主要有蚌肉、螺肉、小虾等种类，草料主要有青草和新鲜的蔬菜类。

6、日常管理

（1）田里的水需要经常更换，保证水质的干净。

（2）每隔半个月，便可以将生石灰泼洒到稻田里，以此来调节水质。

河蟹和水稻如何一起养殖

当然可以,

稻田养蟹是指利用稻田的浅水环境辅以人为的措施，既种稻又养蟹。达到稻谷与河蟹双增收的目的。我国的稻田面积有3.2亿苗，其中可以用来发展稻田养鱼、养蟹的有1亿多亩。这是我国一项重要的农业资源。充分利用稻田这一农业资源优势，大力发展稻田养蟹，实行立体开发，粮渔互促，优势互补，是当前调整农村产业结构，稳粮增收，农民致富，振兴农村经济的一项重要措施。

近年来，稻田养殖商品蟹规模越来越大，根据多年来稻田养殖商品蟹的实践，归纳其如下几方面的意义：

1．利用稻田养殖商品蟹，经济收入可以大幅度提高。稻田养殖河蟹，改变了传统的农田种植方式，变单一种植业为种植、养殖综合经营，从而提高了稻田的生产力水平。

3．稻田养蟹，实行种植业和养殖业相结合，优势互补，促进了生态农业的发展。放养河蟹后，河蟹可将杂草、水生昆虫、底栖生物等作为饲料加以利用，河蟹的物、残饵可作为肥料肥田，促进了水稻生长；同时，河蟹所处稻田的环境，水质经常交换，比较清新，稻田土质软硬适中，密集的稻株是河蟹隐蔽、降温、躲避敌害、安全蜕壳的良好场所，这种生态条件有利于河蟹生长。这种稻一般在放苗前半月用生石灰清塘消毒，用量每亩 75 公斤。一方面可杀灭敌害生物，另一方面可改良池底，增加水体中钙离子的含量，促进河蟹蜕壳生长。护蟹、蟹助稻的种养结合模式是一种良性的生态循环，可以有效地提高土地的利用率和产出率。

4．增加优质水产品。河蟹产量的增加，丰富了“菜篮子”。稻田水草较多，饵料丰富，水温适宜，氧气充足3、大闸蟹喜欢昼伏夜出。白天多隐蔽于洞穴中，夜晚才出洞觅食。由于河蟹复眼由数千只小眼组成，而且有柄能活动，故视觉非常敏锐，在极微弱的光线下，也能有效地寻找食物和逃避敌害。，是河蟹生长的理想环境。稻田所产的商品蟹，为优质绿色食品，是城乡居民所喜吃的优质水产品。

5．节省劳动力和生产成本，改善了产品的质量。稻田放养河蟹，具有除草除虫作用，可以少用或不用农，减少人工投入。河蟹物及残饵可起到一定的肥效，减少了肥料的用量，节省了生产成本，改善了水质条件，提高了稻谷的质量，降低了环境的污染程度

稻田养蟹的施肥管理内容是什么？

日常管理：

（2）饵料投喂：暂养池撒开扣蟹苗至7月上旬投喂优质全价饲料、小鱼虾为主；7月中至 8 月中投喂以青饲料为主，兼小鱼虾田螺河蚌等；8月中旬后改投高蛋白精饲料为主，同时搭配新玉米、新高粱等。

（3）科学施肥养蟹稻田旋耕前亩施有机肥100克；缓青肥螃蟹的投喂方法象池塘养鱼那样，做到“四看四定”，即看季节、看天气、看水质、看蟹的活动情况，定时、定点、定质、定量。和追肥少用勤施，每次施肥量不超过3克 / 亩。

（4）病害防治扣蟹放养前用生石灰（70 千克 /螃蟹是非常好养的，对环境的要求并不苛刻，一般需要水质要清澈、有丰富的水草、弱光以及水温不要太低等。亩）带水10 厘米消毒，以补钙为目的大田每亩泼洒 20 千克生石灰。扣蟹入池前用 3% 盐水或者溶液浴消毒。

（5）养殖各阶段按时监测水氨氮值、溶解氧含量、ph 值、亚盐，采取换水等措施调节适合水稻生长与河蟹生长脱壳的数值区间。

有良好的水源和水质。蟹是水生经济动物，必须依水而生，因此要有足够的水资源，随时能调度供应，且没有工业污染，水质成份要符合制定的渔业水质标准要求，能排能灌。田块的水质条件好。选用壤土土质的田块，较肥沃，保水性能好，不渗漏水；田埂牢固，有一定的高度，便于交通运输、制作防逃设施和劳务作。养殖面积以成片集约规模养殖为好，不宜小块分散养，一般面积以10—20亩或者更大些为好，有利于管理和高产，田周通路通电，建有看守棚和有堆放、制作饲料的富余余地，为养蟹准备一个良好的环境和工作条件。种稻养蟹统一规划、统一管理。应该把稻、蟹作为一个生产整体对待，由专人统一抓管，科学筹划、调节，解决稻用水、施肥、施及开沟筑堤方面的矛盾，以免顾此失彼。尽量选一熟制稻田，也可选用稻麦两熟田，不宜选用种双季稻的稻田养蟹。