各种素面条的做法大全家常 如何做素面条好吃又简单

面条的菜谱大全家常菜

原料：

面条是很家常的食物，寻常家都会做面条。有一些年轻人自己不太会做饭，经常点外卖，其实自己做的面条吃起来更放心、更健康。而且面条做起来并不难，很容易就能学会，多做几次就能熟练了。那么，面条的菜谱大全是什么呢?

各种素面条的做法大全家常 如何做素面条好吃又简单

面条的菜谱大全家常菜

一、油泼面

食材：宽面200克、葱1根、香菜1根、大蒜2瓣、小米辣3个、2勺辣椒粉、半勺花椒粉、1勺白芝麻、半勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、2勺陈醋

1.锅中水烧开，宽面放入锅中煮熟，捞出过冷水，面条捞出沥干水分放碗中。

2.放入切好的小米辣，葱花、2、刀削面1勺白芝麻、半勺花椒粉、2勺辣椒粉，淋上热油，再加半勺盐、半勺鸡精、2勺陈醋、2勺生抽，香菜，搅拌均匀就可以吃了。

二、奶油青豆意面

调味料：姜片、橄榄油、奶油、盐

制作过程：

1.洋葱洗净切丁，蘑菇洗净切片。

2.火腿切成丁。

3.用煮锅将意面煮熟，盛出。

4.在炒锅中加入适量橄榄油，依次放入姜片、青豆、蘑菇、洋葱、火腿煸炒，快熟时放入盐和奶油制成汁，然后加入煮熟的意面，烩炒入味即可。

材料：面条、西1、炸酱面红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片

1.两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;

3.另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点);

4.然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。

5.另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱。

一岁的宝宝能不能吃绿豆粥

绿豆粥其实论营养和口感都属于优质，非常适合在夏天饮用，适当的冰镇后口感更好。但是一岁的孩子喝绿豆粥确实还有一些勉强，有些肠道功能比较的宝宝吃完很可能拉肚子。所以家长要先观察一下，给孩子喝几勺，看他们有没有异常情况，如果没有则可以给孩子少喝一些，另外一岁以下的孩子不能喝绿豆粥。

绿豆本来就属于难消化的豆类食物，即便做成了绿豆粥，依然有一定的消化难度，如果其中有些绿豆没有煮烂，很可能让孩子无法消化。只是为了一口绿豆粥让孩子可能出现腹泻等不良情况，这是划不来的，所以等孩子的消化能力有明显的改善后再尝试增加辅食的花样。

孩子可以喝绿豆粥了也就表面他们可以食用更加有营养，蛋白质含量更高一些的食物或者粥类。家长应该在孩子的粥中加入适当的荤菜类食物，能补充蛋白质和其他微量元素。

素蒸面条的做法，素蒸面条怎么做好吃，素蒸面条的家常

3、淋入打散的蛋液，勾芡撒葱花蒜末。

1.把买来的细面条放笼屉上蒸10分钟。

2.豆角洗净。

4.放点老抽翻炒几下，然后放水，水要超过豆角。放盐。

5.水剩下一半时关调 料：盐、糖火，把蒸好的面条和豆角搅在一块，把汤汁收完。

6.再材料：姜1块，大葱叶1段，广东虾子面2团，豉油皇2汤匙（30ml），蚝油1汤匙（15ml），油1汤匙（15ml），花椒1茶匙（5g），朝天椒2个。次放入笼屉上蒸10分钟。

面条的各种做法大全家常

做法：

面条的做法有很多而三、西红柿鸡蛋面且超级好吃，比如各种拌面，还有汤面，打卤面之类的。

和各种做法面条可以煮着吃，炒着吃，还可以炸着吃，打作法：1、糖生抽老抽陈醋料酒蚝油水搅匀2、热油放鸡蛋煎上色，放上蒜末、小米辣跟香葱碎炒匀3、淋酱汁煮开，放上面条煮熟即可。卤面，炸酱面

可以蛋面，拉面、宽面、刀削面，还可以做地道的炸酱面、阳春面、凉拌面等。

简单的家常面条做法 家常做面条可以怎么做？

3、日式凉面沾汁兑上2／3杯的冷开水，加入葡萄柚汁、韩国泡菜汁与柚子胡椒，拌匀。

锅内放入油(多)，油热后放入生姜末翻炒。

1.粗面条备好。

放入肉馅、酱油、料酒翻炒。

再放入辣椒酱、面酱、少许水翻炒。

出锅前放入葱花、蒜片。

面条煮熟，把炸酱浇上即可。

材料：面粉，番茄，土豆，鸡蛋，葱花，青菜，肉末，盐，醋，酱油。

取适量面粉加水糅合。

面和的不多了盖上湿布放在一旁醒十至二十分钟。

面醒得不多时开始准备汤料。番茄切块，土豆切片，在冷水的时候下锅一起煮。

醒好的面拿出来继续和，之后放入微波炉里面加热10-20s。记得两面都要热到。

汤烧开后往里削面。面团揉成有脊的形状，下手要快才能成片。

往汤里加盐、醋和酱油调味。还可加鸡蛋、青菜、肉末和葱花。

3、捞面素蒸面条的做法

姜去外皮，切成细丝。大葱叶洗净，切成细丝。朝天椒洗净切圈。

将花椒放入锅中，小火烘焙上色，再辗成末。锅内烧开半锅水，下少许盐，再下虾子面煮。

待面条在锅中翻动浮起时即捞起在凉开水中过一下，抖掉多余的水分，面条中撒少许油拌匀防止粘结。

面条怎么做好吃？家常做法有哪些？

原料：面条

面条做起来简单快手，又很好消化，以下几款家常面食做法，每一款都经典好吃。

一、蒜苔肉末酱拌面:

材料：面条1把，猪肉一小块，蒜苔1小把，玉米淀粉1勺，料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，黄豆酱1勺，水半碗，植物油1大勺，香葱1根。

做法:1、肉末淀粉料酒搅匀腌制2、生抽老抽蚝油黄豆酱水搅匀3、面条煮7分熟捞出泡冷水，蒜苔洗净切小段，香葱切碎末4、热油放肉末翻炒变色，加葱花蒜苔碎，淋酱汁煮开，放面条搅匀即可。

二、青椒鸡蛋酱拌面:

材料:面条1把，鸡蛋2颗，辣椒1个，小米辣2个，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，黄豆酱1勺，玉米淀粉1勺，水半碗，植物油1大勺。

做法:1、生抽老抽蚝油玉米淀粉黄豆酱水搅匀2、面条煮7分熟捞出泡冷水，鸡蛋煎熟取出3、热油放辣椒炒匀，放鸡蛋倒酱汁煮开4、放面条搅匀即可。

三、番茄火腿鸡蛋面:

作法：1、西红柿烫去皮切块，面条煮7分熟捞出泡冷水2、生抽蚝油盐糖玉米淀粉水搅匀3、鸡蛋煎熟取出，热油放西红柿炒软，加一碗水鸡蛋香肠，淋酱汁放面条煮开即可。

材料：面条1把，鸡蛋1颗，紫菜1小片，香葱1根，陈醋1勺，生抽1勺，香油1小勺，热水多半碗。

做法:1、紫菜香葱碎陈醋生抽香油热水搅匀2、鸡蛋煎蛋切条，放汤汁里3、面条煮熟捞出放汤里即可。做法机制的面条入沸水中煮熟。煮时不能煮得太软，捞出放案板上趁热，洒熟菜油少许，抖散快速降温到互不粘连且已冷却为止，成为爽口凉面。淋上味汁，面上加煮熟后撕成的鸡丝。

五、荷包蛋焖面:

六、火腿肠土豆焖面:

材料:面条1把，香葱2根，香肠2个，土豆1颗，糖1勺，盐半小勺，生抽1勺，老抽2勺，蚝油1勺，只有这些1大勺，水半碗

总之，面条是一种制作简单，四、紫菜清汤面:食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的食品，深受大家喜爱。

面条怎么做好吃，自制调味面条的家常做法

原料：手擀面

主料

材料：面条1把，鸡蛋2颗，小米辣4个，蒜2瓣，香葱2根，糖1勺，生抽1勺，老抽1勺，陈醋1勺，蚝油1勺，料酒1勺，水2碗，植物油1大勺。

粗面条

凉面吃法多样：（1）绿豆芽凉面，绿豆芽

50g

辅料

盐适量

生抽

适量

橄榄菜

适量

自制辣椒油

适量

步骤

2.坐锅烧半锅水。

3.烧开之后把面条放下去煮2分钟。中火煮就行。不然会冲断。

4.好了之后捞出来放碗里。这时有点干。要加点锅里的面汤水。

5.加入自制的辣椒油。按自己接受量来放，很辣的。

7.加入橄榄菜、

8.拌均匀即可。真的很香。

家常面条怎么做好吃又简单

材料五谷杂粮面条或素面适量，泡菜适量，泡菜汁1／2~1小匙，日式凉面沾汁1／3杯，胡椒少许，葡萄柚1／2个，榨菜2片，苹果2片，梨子2片，奇异果2片，柠檬2片，白水煮蛋1／2枚，葱花少许。

家常面条怎么做好吃又简单

辅料：西红柿、鸡蛋。

面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，既可主食又可快餐的健康食品。早已为世界所接受与喜爱。下面是我为大家整理的家常面条好吃又简单的做法，欢迎参考~

家常面条怎么做好吃又简单

1、炸酱面

辅料：鸡蛋2个、肥瘦肉丁(去皮)100g、黄瓜、豆芽、萝卜、黄豆。

调料：六必居的干黄酱1袋、天园酱园的甜面酱半袋、大蒜、大葱、姜末。

1、鸡蛋打散加入淀粉、加少许料酒和盐，油热之后下锅，拿筷子在锅内迅速搅散，鸡蛋变黄熟了盛出来待用。

2、油锅少放一点油，油热之后中火煸炒五花肉丁，待猪油出，加一点点料酒去腥，再加一些生抽，然后将肉丁盛出。

3、锅内留着煸肉的猪油，用6.面条捞出来过凉水，空干水分待用。锅里放适量油烧热，放绿豆芽下去炒，我还放了点辣椒一个碗把黄酱和面酱混合均匀，中火将酱炒一下，这样酱才香。

4、酱出香味了，然后倒入肉丁或者鸡蛋丁，姜末(切特细)，转小火，慢慢的熬。

5、这时候可以准备菜码，买一个那种菜擦子挺好，我也切不出特细的丝，黄瓜，萝卜什么的擦成丝之后，凉水里面泡一下，然后沥干水，这样菜丝比较爽脆，洋派的加点生菜丝、甘蓝丝啥的.也行。

6、豆芽、扁豆(切丝)、黄豆、青豆什么的开水过一下断生，泡冷水即可。

7、酱咕嘟好了，看着干干的收了汁，离火加入葱白末，早加葱末就焦了，利用余温将葱白焖熟。酱就得了。

8、接下来就是面了，炸酱面当然是手擀面，面煮好了，拌上2大勺香喷喷油油的炸酱即可。

2、西红柿鸡蛋面

调料：盐、味精、香油、老姜片。

1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎。

2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出。

3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点)。

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。

5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷。

3、茄子面

辅料：茄子1个、青椒1/2个、素肉20克。

1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。

2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。

4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。 ;

面条做法有哪些怎么做出好吃的家常面条

材料：姜，肉馅，酱油，料酒，辣椒酱，面酱，葱花，蒜，面条。

1、先把茄子切片。

2.锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;

2、然后把茄子放在平底锅里坑至小煮好的面条盛在碟中，铺上姜丝和葱丝，再撒上花椒末、朝天椒圈、豉油皇和蚝油拌匀即可。金黄后，放油盐姜蒜翻炒小会便可。

3、锅里放水，把土豆放进去。

4、待水开后放面条。

5、面条不多熟后，把炒好的茄子放进去，再煮小会便可开吃。

面条有几种做法?做法是什么样的?

2.豆芽半斤，洗干净。 这个是绿豆芽

我给你找了一些有制作过程图片的，应该很容易学，前面的一些做法比较简单，后面的有点难。有些面的配菜很多，其实你完全可以省略掉一些的

3.把葱油倒入面条里，加上黄瓜、生抽、醋、盐、香油、芝麻拌匀就可以了。

不用这么复杂素高汤：白菜、海带、白萝卜、豆芽、菌菇吧？

面条分为南北方口味，北方的炝锅面种类很多，南方的麻辣面、燃面、炒面、凉面等等，太多了，根据个人口味选择吧。

来来，我要各种面条的做法

我姥姥的姥姥传给我的面条做法太好吃了

鸡丝凉面

原料：鸡蛋意面、青豆、洋葱、火腿、蘑菇

在沸水中煮断生，保持脆嫩，放碗中，面上盖凉面，淋上用辣椒面、花椒油、醋、味精、酱油、蒜泥和麻油调成的。（2）三丝凉面，面上加熟鸡丝、火腿丝、猪肉丝。

荞麦凉面

材料荞麦干面条1把，韭菜1 把，蛋1个，葱花少许，油半匙，芥末随意，柴鱼粉、酱油2大匙，糖2大匙，盐半匙，水2杯。

做法1.调味汁调匀煮开备用。2.锅底放少许油，蛋打散，以小火煎成薄蛋皮，放凉切丝。3.韭菜整把洗净不切，入沸水烫熟，捞出以冷水漂凉。面条煮熟，入冰水漂凉沥干。4.食用时，取适量面条泡入调味汁中，韭菜拧干切段，与蛋皮丝、葱花加入即可食用，视个人喜好，酌加芥末调味。

材料切面750克（3人分量），黄豆、黄瓜、黄豆芽、黄豆（脱皮）、白芝麻适量，酱油、米醋、醪糟汁（可用曲酒加绍兴黄酒代替）、纯芝麻酱、辣椒面、大红袍花椒、鲜姜、生蒜、白糖、精盐、味精、白胡椒粉、纯芝麻油适量（调味品的分量可根据个人口味的轻重来调配，或加或减）。

做法味汁制作：芝麻酱4~5匙放入碗中，以米醋解开至稀糊状，加入少量米醋，使之接近液状（不粘器物），加入两份米醋和一份酱油（不能太多，不能显出酱油味）。再加满满4匙白糖，尔后用精盐拿准咸淡，尝味应为酸甜、咸淡适中。继续加入3匙醪糟汁，2~3滴曲酒，撒入适量胡椒粉并调匀待用。大蒜、生姜捣蓉，连浆一同置入味汁。花椒在干炒锅中焙一下，取出后晾1分钟，至于案板上，用擀面杖碾成花椒面，放入味汁。取一空碗，放入辣椒面、白芝麻、一点点干姜末、蒜末，起油锅上小火，油至五分热时熄火，油烟略散时，将油倒入加料辣椒面中，用筷子缓搅几下，放凉后依口味酌量加入味汁。香油2匙、味精少许也加入味汁。浸泡半小时以上，您就可以闻到不可抗拒的味道了！可存放一周左右。

配菜制作：黄豆泡3小时，捞出沥干，入油锅炒至酥香；黄瓜洗净切丝；豆芽摘洗后焯水再过凉水以保持口感；备妥后均码入盘中。

面条制作：事先准备一大盆干净的冷开水（冰水）。锅中放清水煮至将开，稍放些盐，放入切面，不时用筷子轻搅以防粘连。水沸时倒点冷水，并随时控制火候，面煮至用筷子能夹断时即成。将面条尽快挑进事先备好的冷水盆，轻搅，再将面条一缕一缕取出置大盘中，淋入熟油在面上，用筷子翻匀，放置15~20分钟，待面色滋润无油亮即成。盛面半碗，加入配菜，淋入味汁，即可食用。

也可配以川香肠、川泡菜、豆素肉同食。以冰啤酒、米酒、清酒伴之颇佳。

特点甜、酸、麻辣，香气4、酱出香味了，然后倒入肉丁或者鸡蛋丁，姜末(切特细)，转小火，慢慢的熬，酱和肉丁水融，那才好吃，不用再加盐和糖，酱有自己的咸甜味，咕嘟个10分钟查不多，得看着，不是搅和会，如果觉得干了，就少少加点水。袭人，令人无法停口。

水果冷汤面

1、面条煮熟后，以冷开水或冰水快速冷却并冲净表面黏液，沥干，置于碗中。

2、葡萄柚果肉挖出，剩余的汁液另外留存备用。榨菜片浸于冷开水中，使之稍微释出咸度。

4、将韩国泡菜、榨菜片、白水煮蛋、葱花与各种水果铺排于已冷却的面上，冲入调好的冷汤汁即成。

贴士冷汤汁的调味比例可视个人口味与食材的浓淡程度自行调整。如果喜欢榨菜的咸味，可以将步骤2里浸过榨菜的冷开水调入汤汁中，滋味更棒！五谷杂粮面条在大型超市有售。 水果等配菜也可自行以喜欢的食材取代，不过要注意彼此间的协调度。

丘比风味凉面

材料切面100克，黄瓜10克，芝麻5克，火腿10克，绵白糖5克，甜椒5克，酱油5克，丘比沙拉酱15克。

1.将切面煮熟，捞出冷却备用。

2.芝麻炒熟，碾碎备用。

3.将碾碎的芝麻、绵白糖、酱油混合搅拌，再加入丘比沙拉酱。4.在面条上放黄瓜丝、火腿丝、甜椒丝，将调好的酱汁浇到面上即可。

炸酱面：

炸酱的做法：瘦猪肉切丁备用，锅中放油，油热后放入猪肉，炒8成熟后放入甜面酱一块搅拌，甜面酱冒泡后即可。

锅中放水煮熟面条，盛入碗内浇上炸酱即可。

营养面条的做法大全家常

作法:1、面条煮7分熟捞出泡冷水2、糖盐生抽老抽蚝油水搅匀3、热油放土豆块煎上色放一边，放葱花，香肠煎熟4、淋酱汁煮开，放面条搅匀即可。

煮一碗面条看起来很简单，但要想把面条煮得更加营养、美味是有技巧的。如果想做的清淡一点，可以在煮面条的时候加鸡蛋。如果想做得口味比较重一些，可以将猪肉、牛肉等做成卤汁浇在面条上。那么，营养面条的做法有哪些呢?

营养面条的做法大全家常

一、葱油拌面

1.面条煮熟后，捞出过入凉水中备用。

2.锅炉热油，加点葱末，小火炸子变黄，发糊之前不要捞出。

二、红烧牛肉面

食材：牛肉、面条、小白菜、水、葱、姜、大蒜、3.把豆角切小丁到锅里炒。八角、辣椒、酒、辣豆瓣酱、麻油。

1.将牛肉洗干净，切成块，放入热水中汆一下，将其表面的血水与杂质去掉。

2.炒锅热油，将香葱、姜、八角、辣椒、放入炒香，再把牛肉放进去，之后加入酱油、水、酒、辣豆瓣酱，用中火煮约1小时。

3.水烧开，将面条放入煮熟，捞出，再把小白菜烫熟，放置备用。

4.在碗中加入芝麻油、葱花、牛肉汤，把面条、青菜、牛肉加入就可以了。

三、五彩焖面

面条1碗、土豆1个、胡萝卜1根、木耳、香菇3朵、豌豆、玉米粒、圆葱1个、牛肉酱、蚝油、糖、盐

1. 将圆葱、胡萝卜、土豆、香菇切丁，木耳切成细丝;面条煮到八分熟捞出。

2. 锅中放入适量油，待油热后放入圆葱丁炒香，放入土豆丁、胡萝卜丁，加入两大勺香辣牛肉酱，翻炒。

3. 将剩下的配料一起倒入锅中，均匀翻炒，让食材与牛肉酱充分混合，加入少许水、盐、耗油、6.加入适量的生抽，一点盐。白糖，稍稍煮一会。

4. 放入煮过的面进行焖制，等到汤汁收的不多即可出锅。

怀孕可以吃紫薯面包吗

孕妇可以吃紫薯面包，但是不能吃太多，如果吃太多的话，就会让孕妇出现肚子胀气，甚至不好消化的现象，还会影响身体的发育，所以在孕妇吃紫薯面包的时候一定要适量。紫薯中的营养也是很多的，都是可以提高人的吸收，主要经常吃紫薯还能够防治坏血病。

紫薯中有很丰富的蛋白质，还有维生素，可以促进人体的吸收，经常吃紫薯可以有更好的保健效果，可以预防疾病的出现效果都是非常不错的。经常吃紫薯能够，让人吸收更多的花青素。

紫薯中有很丰富的花青素，可以更好的防治疾病，能够具有抗癌的效果，还可以防衰老，主要能够补充气血效果都是很好的，尤其是很多女性在怀孕之后，气血都是非常虚弱的，所以要吃紫薯，这样能够更好的补充气血。