紫色养生黄金，这五类人不宜多吃

紫米，又称黑米，因其富含花青素、蛋白质、膳食纤维等营养物质，被誉为“紫色养生黄金”。然而，并非所有人都适合食用紫米，以下五类人不宜多吃：

紫色养生黄金，这五类人不宜多吃

1. 肠胃虚弱者

紫米性黏滞，食用后会增加肠胃负担。对于肠胃虚弱、消化不良的人来说，过多食用紫米可能会引起腹胀、消化不良等症状。

2. 脾虚湿盛者

紫米属于糯米，糯米性温粘腻，容易助湿生痰。脾虚湿盛的人脾胃功能较弱，食用紫米可能会加重湿气，导致腹泻、食欲不振等症状。

3. 血糖高者

紫米含有较高的碳水化合物，食用后会升高血糖。对于血糖高的人来说，过多食用紫米可能会导致血糖控制不佳，加重并发症的风险。

4. 孕妇

紫米含有较高的叶酸，叶酸是胎儿神经发育不可缺少的营养物质。但对于孕妇来说，过多食用紫米可能会造成叶酸摄入过量，导致胎儿神经发育异常。因此，孕妇应适量食用紫米。

5. 儿童

紫米性黏滞，儿童肠胃发育不完善，食用后可能会导致消化不良、腹胀等症状。建议儿童少吃紫米，或在食用的同时搭配一些促进消化的食物，如山楂、橘皮等。