安格斯种牛养殖技术培训 安格斯种牛场

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1、河北目前没有大型养牛场，很多的养殖户都是在我们山东农绿源引种养殖。

2、山东农绿源万家牛羊驴养殖基地,目前我肉牛养殖场惠及的养殖场有：河北肉牛养殖场、河南肉牛养殖场、江西肉牛养殖场、安徽肉牛养殖场、福建肉牛养殖场、广西肉牛养殖场湖生产雪花牛肉从牛的品种选择上就有特定的要求。

3、在国外以日本的神户和牛养出的雪花牛肉最有名。

4、目前在我国，以秦川牛作为母本，红安格斯牛为父本，也能培育出可生产雪花牛肉的品种。

5、不过牛的品种那么多，为什么单单选红安格斯牛和秦川牛这个组合？这是因为这两种牛的脂肪沉积条件比较好。

6、脂肪沉积的条件优良，是雪花肉牛品种选择的一大要求。

7、红安格斯牛红安格斯牛和秦川牛除了基因好之外，再就是红安格斯牛适应性强，体格健壮，长得快；秦川牛的养殖面积广泛，所以这个组合算是国内培育雪花牛肉的组合。

8、实际上，对母牛的喂养方式跟以前的普通母牛喂养也没有什么区别，按照正常的母牛饲养管理方式就可以了，并不用增加额外的费用。

9、但是在小牛出生之后，对小牛犊的喂养方法就和普通小牛不一样了。

10、小牛从出生到10月龄这个阶段是成长期，基础得打好。

11、最需要注意的就是要让小牛多吃，一般的小牛可能只让它吃八成饱，而雪花小牛就要喂十成饱。

12、因为这个阶段最重要的就是让雪花小牛长骨骼，要求把雪花小牛的肋骨间距拉大，要把雪花小牛的骨骼撑大，就先要把胃撑大，所以得让它多吃。

13、通过骨骼发育，促进肉的发育，在肉发育过程当中，里面的脂肪组织再发育，雪花牛肉实际上就是肌肉里面的肌纤维束跟肌纤维束之间有很多毛细血管，如果让贯穿肌纤维束之间的毛细血管血管壁的外围沉积上脂肪，就会形成雪花牛肉。

14、这就需要让雪花小牛的骨骼能够承载的肌肉越多越好，才能在毛细血管外围沉积上脂肪。

15、雪花小牛的肋骨间距一定要比普通小牛大，如果从小不让它把自己的骨骼培育好，骨骼发育不良，雪花牛肉就生产不出来了。

16、这样喂养的雪花肉牛，到了10月龄时，虽从外表上看与普通小牛没有什么区别，其实它的内部结构已经发生了变化，具备了成为雪花肉牛的条件。

17、小时候基础打得好，后面在架子牛的育肥阶段就省事了。

18、接下来是10月龄～20月龄的育肥期。

19、在这个阶段，雪花肉牛和普通牛的育肥没有什么区别，都是尽量把牛喂肥喂壮。

20、而20月龄～28月龄这段时间，正是雪花牛肉形成的关键时期。

21、这个关键时期，是以一种特定的现象为开端的。

22、这个特定的现象就表现在雪花牛的饲养过程中，牛突然变得不吃东西了。

23、很多养牛人看到这种现象，再加上牛已经长得膘肥体壮，就认为雪花牛肉已经形成。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。