上海土豆炒肉的家常做法(家常土豆炒肉的做法窍门)

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上海土豆炒肉的家常做法(家常土豆炒肉的做法窍门)

1、土豆炒肉丝是一道非常受欢迎的家常菜，土豆去皮切丝配上肉丝煸炒，味道非常好，配上米饭是非常的下饭，是很多人的，那么土豆炒肉丝怎样做才好吃呢？炒之前要不要焯水呢？2.做土豆炒肉丝不用焯水。

2、很多人疑问，做土豆炒肉丝花生油 适量要不要3.温锅，倒油。

3、把土豆丝焯水，答案是不用焯水，土豆丝本身就很容易熟，如果将土豆丝焯水，再翻炒时土豆丝就会过熟，变得不脆不爽口了。

4、3.土豆炒肉丝的小窍门：（1）如果刀工不是很好，大家可以使用擦丝器将土豆擦成均匀的丝，既方便，又保证了口感。

5、总之，在炎炎夏日，来上一道土豆炒肉丝，配上一碗米饭，是非常美味的。

6、土豆真的是的下饭菜，不管是素炒土豆丝，还是土豆炖肉，都非常的美味，老少皆宜。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。