吃螃蟹的季节是几月份 大闸蟹季节是几月份到几月份

您好,今天小周来为大家解答以上的问题。吃螃蟹的季节是几月份相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

吃螃蟹的季节是几月份 大闸蟹季节是几月份到几月份

1、捕捞季节：白令海：红色和蓝色帝王蟹：9～10月。

2、春天三四月份，是螃蟹最肥的时大闸蟹的话，俗话说九雌十雄，就是说农历九月的时候应该是吃雌蟹的时候，那个时候，雌蟹的黄正丰腴，满口香甜;农历十月的时候应该是吃雄蟹的时候，雄蟹里面的膏脂非常丰满，营养比较丰富。

3、候，尤其是海里的螃蟹，“不施油盐而五味俱全者，蟹与蚶”，由此可见蟹的美味。

4、当然了，螃蟹吃不到还能吃点别的，这个时候也是海红（又称贻贝）最肥的时候，海红应该算是煮汤最鲜美的了。

5、到了五月到八月是休渔期，这时候是吃不到鱼的，据说这时候蛏子和扇贝很肥。

6、从八月十五到十一月十五三个月都是吃螃蟹和虾婆（又叫虾爬，皮皮虾）的好时候，其中最肥在九月十五左右，这个时候淡水的螃蟹吃，海里的也不错。

7、吃蟹是秋天里最为隆重的一件事。

8、这个季节，也是海蟹最肥美的时候，个头大，蟹钳粗，白花花的蟹肉里有天然的咸鲜味，加上红艳艳厚笃笃的膏，啥调料都不用放，上锅一蒸，那香味半点不输阳澄湖大闸蟹！十一月十五一直到来年一月份，天气比较冷的时候是吃海蛎子的时节。

9、牡蛎，又称蚝、广东人叫它生蚝(粤语地区)、闽南人叫他蚵仔，人也叫它海蛎子、蛎蛤等。

10、新鲜的生蚝，必须密闭，或者在你敲击它的时候，就会自动关闭，这样，在你刚刚开启一枚生蚝的时候，会看到浸润着生蚝肉的新鲜原汁，这原汁，其实就是海水。

11、好的原汁，清澈，不浑浊，是生蚝的生长地。

12、所以，一枚新鲜的生蚝，如果浸润在原汁中，即使开启三天，也能保持鲜嫩。

13、擅长品味生蚝的人，一定只赞同原味生吃：先吃一口原汁，再把蚝肉吞下。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。