国家食品安全标准查询(食品安全国家标准怎么看)

查阅食品安全国家标准需要付费吗

法律分析：查阅食品安全国家标准是不需要付费的。很多国家的标准都可以免费下载查看。

国家食品安全标准查询(食品安全国家标准怎么看)

国家食品安全标准查询(食品安全国家标准怎么看)

法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第三十一条 省级以上人民政府卫生行政部门应当在其网站上公布制定和备案的食品安全国家标准、地方标准和企业标准，供公众免费查阅、下载。

食品检测标准有哪些

食品安全国家标准其编号和名称如下：

GB 4806.1-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求

GB 4806.2-2015 食品安全国家标准 奶嘴

GB 4806.3-2016 食品安全国家标准 搪瓷制品

GB 4806.4-2016 食品安全国家标准 陶瓷制品

GB 4806.5-2016 食品安全国家标准 玻璃制品

GB 4806.6-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂

GB 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品

GB 4806.8-2016 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品

GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品

GB 4806.10-2016 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层

GB 4806.11-2016 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品

GB 9685-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准

检测项目：

我国与食品接触材料卫生标准中规定的检测项目，总体来讲，一般包括以下几类项目:

1、不同食品模拟液中的蒸发残渣

2、高锰酸钾消耗量

3、重金属(以铅计)

4、脱色试验

5、重金属的溶出试验:如铅、镉、砷、锑、镍等.

6、有毒有害单体残留量:如氯乙烯单体、丙烯腈单体等

7、微生物检测

以上是关于食品检测相关的信息，由百检化妆品检测平台整理，希望帮助到你，望采纳

1、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。

2、食品添加剂的品种、使用范围、用量。

3、专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。

4、对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。

5、与食品安全有关的质量要求。

6、食品检验方法与规程。

7、其他需要制定为食品安全标准的内容。

8、食品中所有的添加剂必须详细列出。

9、食品生产经营过程的卫生要求

生食类食品一般特指生食水产品

涉及食品和保健食品。

问:关于社会餐饮生食品生产销售专用房间、专用区域。

请问以社会餐饮为例，生食的生产和销售应该在专门的房间还是专门的区域？

市场监管总局食品管理司

关于社会餐饮生食的生产和销售是在专用房间还是专用区域的问题。《食品经营许可管理办法》第五十二条规定，生食一般指生水产品。《餐饮服务食品安全操作规范》7.2.2规定，生食的加工制作应在专门的房间进行。以上回复仅供参考，不作为执法依据。更多信息请结合具体案例咨询当地市场监管部门。

问:冬虫夏草是药食同源的滋补保健品吗？

请问冬虫夏草是药食同源的滋补保健品吗？

市场监管总局特殊食品司

您好，请阅读链接文件，如有疑问，欢迎留言咨询。

问:我应该在哪里查阅食物安全标准？

市场监管总局官网系统升级后，取消了食品窗口右下方原有的食品安全标准查询窗口。应该去哪里查食品安全国家标准？

市场监管总局食品抽检司

根据《食品安全法》规定，食品安全国家标准由国家卫健委制定，相关信息可在食品安全国家标准网上搜索平台()查询。

问:如何查询保健食品备案信息？

您好，我想了解一下“XXXXXX咀嚼片”和“植物XX”在国内备案的相关备案信息。请指导我如何查询。

市场监管总局特殊食品司

请到这个网站查询http://

标准相关

问:新推荐性国标实施后，原标准会被废止吗？

请问新推荐标准实施后，旧推荐标准会自动废止吗？有没有相关的法律法规来解释？

市场监管总局标准创新司

你好！推荐性国家标准，原标准继续有效，直至废止。

问:关于国标出台后原行业标准的适用问题。

您好，牡丹籽油新国标GB/T40622-2021发布了。原LS/T3242-2014标准是否仍然有效？我的产品还能执行LS/T3242-2014标准吗？

市场监管总局标准创新司

根据《标准化法实施条例》的相关规定，行业标准在相应的国家标准实施后自动废止。国家粮食和物资储备局已启动LS/T3242-2014行业标准废止程序。请根据相关要求尽快使用现行国家标准。

问:产品包装印刷执行标准已被取消。消费者可以进行赔偿吗？

在售羽毛球拍的印刷标准为QB-T2770-2006，投诉人认为该标准已被废止，要求赔偿。

市场监管总局标准创新司

企业执行的产品的行业标准已经废止的，根据标准化法的有关规定，企业可以根据需要执行和制定企业标准。国家实行企业标准自我声明和监督制度，企业应当公开执行标准的编号、名称和相关指标。如果企业执行废除标准，没有法律法规支持消费者进行赔偿。

相关特殊设备

问:出口气瓶的监督检验。

国内厂家使用欧盟标准气瓶，想在国内灌装后出口。这是允许的吗？商品检验需要有国内监督检验证书。这种情况可以出具国内监督检验证书吗？如果是，应该用什么方法出具监督检验证书？

市场监督管理总局特种设备局

在中国境内充装和使用气瓶，必须取得相应的制造许可，并通过制造监督检验。

问:长输管道阀室内的压力管道是否按工业管道管理？

《压力管道监督检验规则》已经明确了长输管道站内的压力管道按工业管道管理，那么长输管道阀室的压力管道是否也按工业管道管理呢？

市场监督管理总局特种设备局

长输管道阀室内的压力管道应按长输管道管理。

问:关于压力容器的设计使用寿命。

如何理解压力容器的设计使用寿命？是从容器的生产日期开始还是从实际操作开始？依据是什么？比如2011年生产的集装箱，设计使用年限为10年，2020年购买后投入使用。现在是否超过设计使用寿命？

市场监督管理总局特种设备局

压力容器按实际投入使用(包括试运行)的时间计算。

问:压力容器设计系统人员可以兼职制造系统人员吗？

我公司计划申请新的A2压力容器制造许可证(具备设计能力)。请问:1。设计系统中的审核员和审核员能否成为制造系统中的责任人员？2.D1D2设计审查人员现在正在申请新的A2压力容器制造许可证(具备设计能力)。需要A2设计审核员吗？3.对于新A2压力容器(具有设计能力)的制造许可，是否应按照C1.2设计、校核、审核、批准四级进行图纸签署？

市场监督管理总局特种设备局

1.安全技术规范中没有明确规定，质量控制系统责任人员最多只能担任两个不相关的质量控制系统责任人员。2,3.需要。

关于食品的产品标准号是产品的执行标准。不一定是每种产品都有标准号，可以好多产品（一类）公用一个标准号，比如说膨化食品执行标准号：GB/T22699，饼干类产品：GB/T20980.如果不执行国家标准，可以执行地方标准、行业标准和自定的企业标准大概的说，我们生活中每一种产品的生产都应该有所执行的标准，即产品生产的依据。包括国家标准、行业标准、地方标准、企业标准等等。产品标准号即为该产品标准的标准号+年代号。你可以凭其上的标准号去国家标准查询网查询相关标准号的用途、及详情。

补充回答：

标准号是Q／TCRC01是指企业标准，企标只是该企业自定的标准，不具有行业普遍性。

GB/T 10792是国家标准，中文名称是碳酸饮料(汽水)。具有国家强制性和法律约束性。该标准规定了碳酸饮料(汽水)的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。该标准适用于碳酸饮料(汽水)。

具体的你可以去 国家标准查询网 查询该国标的具体详情。问度娘搜一下国家标准查询网即可了解。

食品的卫生安全是所有人关注的重点。因为不卫生不安全的食品对身体有伤害。想必很多人想要了解，食品卫生标准是怎么规定的？食品安全标准是什么？食品质量标准是怎样的？

食品卫生标准是怎么规定的

一、食品卫生标准是怎么规定的

1、食品卫生标准： 食品卫生标准是规定食品卫生质量水平的规范性文件。基本内容是针对人食用各类食品或其中的单项有害物质分别规定了各自的质量和容许量，称为食品卫生质量指标。

2、食品作为供人食用或饮用的成品和原料，应当是无毒、无害，符合其应有的营养要求，并且具有相应的色、香、味等感官性状。但是在食品生产、加工、包装、运输和贮存等过程中，由于受到各种条件、因素的影响，可能会使食品受到污染，危害人体健康。为了保证食品卫生而制订的标准统称为食品卫生标准。

二、食品安全标准是什么

（一）食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。

（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量。

（三）专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。

（四）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。

（五）与食品安全有关的质量要求。

（六）食品检验方法与规程。

（七）其他需要制定为食品安全标准的内容。

（八）食品中所有的添加剂必须详细列出。

（九） 食品生产经营过程的卫生要求。

三、食品质量标准

食品质量标准适用供再加工或烹调后食用和可直接食用的加工食品，标准规定的质量指标是用以确保食品质量的规范化。有的规定了食品中应含的人体所需营养成分，如小包装生肉类食品、干海参（ 刺参）、干贝等海产品中所含水分不得超过的最高限量。有的规定了食品的烹调性，如方便面复水后，应无明显断条、并条；口感不夹生，不粘牙。

执行标准是指反映质量特性的全方位产品标准，既国家标准、行业标准、地方标准或企业标准。标签上标示的产品标准代号和顺序号也是监督检查的依据。执行标准不仅仅是企业生产经营的需要，更是法律的要求。大家都遵纪守法，有序经营，社会才会正常发展，市场上的假冒伪劣商品才会灭绝。也只有监督与服务充分结合起来，才能达到预期目的。也才能真正树立起技术监督的形象。产品“执行标准”是国家规定的工业品必须执行或者推荐执行的标准。

探究的一般过程是从发现问题、提出问题开始的,发现问题后,根据自己已有的知识和生活经验对问题的答案作出假设．设计探究的方案,包括选择材料、设计方法步骤等．按照探究方案进行探究,得到结果,再分析所得的结果与假设是否相符,从而得出结论．并不是所有的问题都一次探究得到正确的结论．有时,由于探究的方法不够完善,也可能得出错误的结论．因此,在得出结论后,还需要对整个探究过程进行反思．探究实验的一般方法步骤：提出问题、做出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流．

科学探究常用的方法有观察法、实验法、调查法和资料分析法等．

观察是科学探究的一种基本方法．科学观察可以直接用肉眼,也可以借助放大镜、显微镜等仪器,或利用照相机、录像机、摄像机等工具,有时还需要测量．科学的观察要有明确的目的；观察时要全面、细致、实事求是,并及时记录下来；要有计划、要耐心；要积极思考,及时记录；要交流看法、进行讨论．实验方案的设计要紧紧围绕提出的问题和假设来进行．在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同外,其它条件都相同的实验,叫做对照实验．一般步骤：发现并提出问题；收集与问题相关的信息；作出假设；设计实验方案；实施实验并记录；分析实验现象；得出结论．调查是科学探究的常用方法之一．调查时首先要明确调查目的和调查对象,制订合理的调查方案．调查过程中有时因为调查的范围很大,就要选取一部分调查对象作为样本．调查过程中要如实记录．对调查的结果要进行整理和分析,有时要用数学方法进行统计．收集和分析资料也是科学探究的常用方法之一．

“民以食为天，食以安为先”，食品质量安全越来越被人们重视。今年10月1日起，两项食品标签强制性标准《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食用食品标签通则》将正式实施。这两项标准的实施意味着，今后消费者在购买经预先定量包装、或装入（灌入）容器中的食品时，再也不会被食品包装上的文字、图形、符号及其他说明物弄得一头雾水，新标准对我国食品标签目前存在的一些不规范现象提出了有针对性的应对措施，更能有效地保护好消费者的知情权。 名称字号统一，反映真实属性 在市场上消费者不难发现一些饮品生产企业在其乳酸菌饮料产品或乳酸类口味含乳饮料产品包装的显著位置，用鲜艳的颜色标注“酸牛奶”或“酸奶”大字，让消费者对含乳饮料产生误解。 针对这些情况，新标准要求，当食品真实属性的专用名称因字号不同易使人误解食品属性时，应使用同一字号标示食品真实属性的专用名称，如“巧克力夹心饼干”中的“巧克力”、“夹心饼干”，都应使用同一字号。 《通则》还规定，食品厂家可以在标签上使用“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”或“商标名称”，但须在所示名称的邻近部位标示国家标准或行业标准中规定的名称或等效的名称；无国家标准或行业标准规定的名称时，须标示反映食品真实属性、不使消费者误解或混淆的常用名称、通俗名称。 生产日期醒目易查 长期以来，食品包装上的产品生产日期、保质期难以查找是通病，食品包装袋上注明“生产日期见包装”、“生产日期见封口”等字样也很常见。《通则》要求，如日期标志采用“见包装物某部位”的方式，应标示所在包装物的具体部位。日期标示不得另外加贴、补印或篡改。如标志在他处，应注明详细的标注位置，不得以“见外包装”等词语，模糊带过。 标签新标准尊重消费者知情权 新标准强化了食品标签的真实性，要求标示的内容应该包括食品名称、配料清单、净含量和沥干物、固形物、含量、制造者的名称和地址、生产日期或包装日期和保质期、产品标准号等信息，内容必须真实，语言、图形必须有科学性，汉字必须规范，保护了消费者的知情权。产品中添加了甜味剂、防腐剂、着色剂必须标示具体名称，这就意味着，今后消费者不会在包装上只看见“添加防腐剂”等字样，而可以了解到添加防腐剂的具体名称；特殊膳食食品（如婴儿食品）必须标示营养成分。 不合标准明年6月1日起禁售 两《通则》在今年10月1日起正式实施，那么市场上不符合新标准要求的食品将面临怎样的局面呢？记者从市质量技术监督局了解到，鉴于部分食品生产企业的库存旧包装未完全消化用完，为减少浪费，新标准实施的同时也给了企业一个缓冲期，但从2006年6月1日起，不符合新标准要求的食品将禁止销售。

大概的说，我们生活中每一种产品的生产都应该有所执行的标准，即产品生产的依据。包括国家标准、行业标准、地方标准、企业标准等等。产品标准号即为该产品标准的标准号+年代号。你可以凭其上的标准号去国家标准查询网查询相关标准号的用途、及详情。

补充回答：

标准号是Q／TCRC01是指企业标准，企标只是该企业自定的标准，不具有行业普遍性。

GB/T 10792是国家标准，中文名称是碳酸饮料(汽水)。具有国家强制性和法律约束性。该标准规定了碳酸饮料(汽水)的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。该标准适用于碳酸饮料(汽水)。

具体的你可以去 国家标准查询网 查询该国标的具体详情。问度娘搜一下国家标准查询网即可了解。

食品国家标准分为强制性国家标准和推荐性国家标准。保障人体健康，涉及人身与财产安全，防止欺骗，维护消费者利益和国家需要控制的重要产品的标准，为强制性国家标准，代号为“GB”。强制性标准以外的国家标准是推荐性国家标准，代号为“GB/T”。强制性国家标准企业和有关方面必须执行；不符合强制性国家标准的食品产品，禁止生产、销售和进口。国家鼓励企业自愿采用推荐性国家标准。

标签上的产品标准号就是食品的产品标准号，也就是俗称的执行标准。

法律主观：

2015年10月1日实施的《食品安全法》对食品进出口的管理做了更严格的规定，不仅针对食品，还对食品添加剂和食品相关产品做了限制。由出入境检验检疫部门负责进出口食品的监督管理。新《食品安全法》对进出口食品的规定主要是在第六章这一内容，详见下文：第六章食品进出口第九十一条国家出入境检验检疫部门对进出口食品安全实施监督管理。第九十二条进口的食品、食品添加剂、食品相关产品应当符合我国食品安全国家标准。进口的食品、食品添加剂应当经出入境检验检疫机构依照进出口商品检验相关法律、行政法规的规定检验合格。进口的食品、食品添加剂应当按照国家出入境检验检疫部门的要求随附合格证明材料。第九十三条进口尚无食品安全国家标准的食品，由境外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商向国务院卫生行政部门提交所执行的相关国家（地区）标准或者国际标准。国务院卫生行政部门对相关标准进行审查，认为符合食品安全要求的，决定暂予适用，并及时制定相应的食品安全国家标准。进口利用新的食品原料生产的食品或者进口食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，依照本法第三十七条的规定办理。出入境检验检疫机构按照国务院卫生行政部门的要求，对前款规定的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验。检验结果应当公开。第九十四条境外出口商、境外生产企业应当保证向我国出口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，并对标签、说明书的内容负责。进口商应当建立境外出口商、境外生产企业审核制度，重点审核前款规定的内容；审核不合格的，不得进口。发现进口食品不符合我国食品安全国家标准或者有证据证明可能危害人体健康的，进口商应当立即停止进口，并依照本法第六十三条的规定召回。第九十五条境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的，国家出入境检验检疫部门应当及时采取风险预警或者控制措施，并向国务院食品药品监督管理、卫生行政、农业行政部门通报。接到通报的部门应当及时采取相应措施。县级以上人民政府食品药品监督管理部门对国内市场上销售的进口食品、食品添加剂实施监督管理。发现存在严重食品安全问题的，国务院食品药品监督管理部门应当及时向国家出入境检验检疫部门通报。国家出入境检验检疫部门应当及时采取相应措施。第九十六条向我国境内出口食品的境外出口商或者代理商、进口食品的进口商应当向国家出入境检验检疫部门备案。向我国境内出口食品的境外食品生产企业应当经国家出入境检验检疫部门注册。已经注册的境外食品生产企业提供虚假材料，或者因其自身的原因致使进口食品发生重大食品安全事故的，国家出入境检验检疫部门应当撤销注册并公告。国家出入境检验检疫部门应当定期公布已经备案的境外出口商、代理商、进口商和已经注册的境外食品生产企业名单。第九十七条进口的预包装食品、食品添加剂应当有中文标签；依法应当有说明书的，还应当有中文说明书。标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，并载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合本条规定的，不得进口。第九十八条进口商应当建立食品、食品添加剂进口和销售记录制度，如实记录食品、食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、境外出口商和购货者名称、地址及联系方式、交货日期等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。第九十九条出口食品生产企业应当保证其出口食品符合进口国（地区）的标准或者合同要求。出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国家出入境检验检疫部门备案。第一百条国家出入境检验检疫部门应当收集、汇总下列进出口食品安全信息，并及时通报相关部门、机构和企业：（一）出入境检验检疫机构对进出口食品实施检验检疫发现的食品安全信息；（二）食品行业协会和消费者协会等组织、消费者反映的进口食品安全信息；（三）国际组织、境外政府机构发布的风险预警信息及其他食品安全信息，以及境外食品行业协会等组织、消费者反映的食品安全信息；（四）其他食品安全信息。国家出入境检验检疫部门应当对进出口食品的进口商、出口商和出口食品生产企业实施信用管理，建立信用记录，并依法向社会公布。对有不良记录的进口商、出口商和出口食品生产企业，应当加强对其进出口食品的检验检疫。第一百零一条国家出入境检验检疫部门可以对向我国境内出口食品的国家（地区）的食品安全管理体系和食品安全状况进行评估和审查，并根据评估和审查结果，确定相应检验检疫要求。

一、正面回答

食品监管部门现在是市场监督管理部门，我们从市场监督管理部门官网上能获取的几率很大并且权威。最快捷的办法就是第一，要看食品包装的保质期，第二，要看它的条形码，第三是否有正规的厂家联系电话，厂址，联系人等要素，同时，要查看一下是否是知名品牌，还有用微信的扫码功能。

二、分析详情

食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。 食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责，对社会和公众负责，承担社会责任。

三、食品安全问题怎么处理？

1、生产者与销售者必须保证食品质量与安全，讲究诚信，凭良心办事，把食品企业对社会的食品安全责任化为自己的自觉意识，从源头上解决问题；

2、良好的食品安全监管体制是保证食品安全的重要保证，各部门应该互相协作，层层落实，并应该随时接受人民群众的监督，行政执法的结果应该向人民群众公开；

3、尽快完善我国食品安全标准，完善有关食品安全的法律法规，从严要求，约束企业保障食品的合格；

4、加大对食品检测检验研究和应用的投入，控制食品安全问题的发生，并建立较为完善的食品安全应急处理体制，减轻食品安全事故的危害，保障人民群众的利益；

5、建立安全教育宣传体系，让作为食品安全的终端受众的消费者加强对食品安全的关注和认识水平，并学会用法律来维护自己的合法权益。

食品安全国家标准网

法律主观：

食品安全国家标准包括食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求；与食品安全有关的质量要求；食品生产经营过程中的卫生要求等。

法律客观：

《食品安全法》第三条

食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。

第四条

食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。

食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

国家食品安全管理标准是指中国政府发布的用于规范食品安全管理工作的一系列标准，其中包括了各个环节的食品安全要求，如食品生产、加工、运输、销售等。这些标准旨在确保食品安全，保护公众健康。

其中，比较重要的标准包括：

食品安全国家标准-基本标准

食品安全国家标准-食品添加剂使用标准

食品安全国家标准-农药最大残留限量标准

食品安全国家标准-兽药最大残留限量标准

食品安全国家标准-食品中重金属限量

食品安全国家标准-食品中微生物指标限值

食品安全国家标准-食品安全快速检测方法

这些标准的具体内容和要求可以在中国国家标准化管理委员会网站上查询到