黄瓜肉片汤的做法_黄瓜肉片汤做法视频

黄瓜皮蛋瘦肉汤怎么做

2、百合红枣牛40、丝瓜络水哪些人不可以喝肉汤：

皮蛋黄瓜汤

黄瓜肉片汤的做法_黄瓜肉片汤做法视频

6 放一大碗水，水多少可根据人数定。

主料松花蛋2个

黄瓜1根

调料

食盐

3克

姜1小块

水适量

皮蛋黄瓜汤的做法

2.皮蛋用刀切的话容易粘在刀上，用书上介绍的小窍门（用线切皮蛋），如下图，很方便，也不容易散碎

3.锅内水烧开后，放入姜片和皮蛋，煮2分半钟左右，再放入黄瓜片烫三十秒，调入盐，鸡精即可

所需食材皮蛋一个 黄瓜半根 精瘦肉（50克） 色拉油 红薯粉 盐 味精 葱一根 老姜少量 蒜一个

制作方法1 将皮蛋剥壳后切瓣，一个切8瓣。

2 黄瓜洗净切片，葱，老姜，蒜切碎待用。

3精瘦肉洗净切片，放一勺红薯粉拌匀。

4锅里烧适量水，水沸后放入拌匀的瘦肉，等肉片浮于水面，加入皮蛋，黄瓜煮3分钟。

5加入调料，盐，味精，老姜，蒜，色拉油放入葱拌匀即可。

这个汤，黄瓜脆甜爽口，汤汁味道鲜香解腻

番茄冬瓜咸肉汤？

黄瓜肉片汤

答：你好，把番茄去皮切块，冬瓜切块，咸肉清洗干净用水浸泡一下后切片，锅中放油加入番茄炒至出沙放入咸肉冬瓜片，加入清水，大火烧开小火慢慢熬煮，加入生抽胡椒粉盐调味，出锅前加入葱花即可

老黄瓜去皮和皮蛋烧汤好吃！

做法如下

用料

咸肉

米水

葱花或香菜 可不用

咸肉冬瓜粥的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

米淘干净，放水入电饭锅煮。煮的时候准备咸肉和冬瓜，咸肉切丁，冬瓜切片。

步骤 2

煮到米开了倒入咸肉，继续煮。

步骤 3

煮到不多快好的时候放入冬瓜，再煮噶10分钟左右就可以了。

可以加点你喜欢的葱花或者香菜点缀下。

咸肉冬瓜粥的小贴士

一般不用放盐，咸肉是咸的，出来的粥咸度不多正好。

准备新鲜的番茄和新鲜的冬瓜，还有腌制好的咸肉。把番茄和冬瓜都切成片，咸肉稍微泡下水，接着锅热倒油，放入冬瓜和泡好水的咸肉，不停的翻炒几分钟，再加入番茄，还有一点点的糖，料酒，酱油，再翻炒几分钟，加入少量的水，在炖五分钟就做好了。

冬瓜咸肉汤的做法

1冬瓜切块，咸肉切片，虾米放碗里随时待用

2油锅稍热，将虾米和咸肉炒香。

3加入冬瓜翻炒。

4加入一个汤碗的水，和适量盐，水沸后转中火。

5待汤汁变白以后就好了，关火，装盘。

冬瓜 洗净 去皮 切小块 开洋 洗净 控水 晾干 咸肉 切15片左右 洗净 加1汤匙料酒 浸泡 番茄 洗净 切块 葱 洗净 切成葱末。

热锅 冷油 油热 放入 开洋 小火 煸香 略微煸干 取出。

锅内 余油 倒入番茄 煸炒 根据番茄酸度 加适量番茄酱（我加了1汤匙） 翻炒后 加适量水。加 冬瓜、煸炒过的开洋、咸肉片 小火滚煮 约10分钟。

待 冬瓜透明 筷子可以轻易插过冬瓜 加 0.5汤匙 红葱香酱 （没有红葱香酱 也可以是先 小火煸炒红葱头末）。加 适量盐、糖 调味 加适量葱花即可。

材料：鸡蛋、西红柿、黄瓜

制作：

1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。

2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。

3、水开后加西红柿，再开转小火把鸡蛋倒入，放入黄瓜，加少许盐，关火。(关火前可点入几滴香油)。

这个菜实在是太简单了,把冬瓜放进锅内烧滚之前,要先起个油锅的,把冬瓜煸炒下,再放水入锅,把冬瓜全部浸泡在水中,烧滚后放咸肉,用小火焖烧至冬瓜酥熟,起锅即可.

主料

冬瓜1片 咸鸡精肉1小块 笋干3-4根3人份

辅料

咸肉冬瓜汤的做法

1笋干需要提前一晚上泡发，用淘米水口感更好，咸肉提前清水浸泡30分钟，干贝清洗后提前浸泡10分钟，泡的水不要倒掉

2冬瓜清洗外皮，去籽切块，不要去皮，具有很好的祛湿作用

3泡发好都笋干切条，咸肉切片，干贝连水一起倒入汤锅，加上，煮开后15分钟

4将冬瓜块倒入汤内，再煮开后10分钟即可调味食用了

材料：冬瓜克、番茄80克、粉丝40克、虾皮少许。

调料：盐、鸡精、香油、味精。

1 将冬瓜洗净，去瓤，切成厚片；番茄洗净，切成片；粉丝用温水泡软。

2 锅置火上，倒入适量清水烧沸，放入冬瓜片、盐、鸡精煮3分钟，3 放入番茄片煮至冬瓜八成熟，放入粉丝，煮至冬瓜透明，加入虾皮，调入味精，淋上香油即可。

冬瓜切条，番茄切成块，锅中烧油七成热加咸肉丝，之后加水烧开之后加冬瓜番茄，开八分钟肉菜熟了加葱花香菜出锅。

有冻老黄瓜怎样做冻老黄瓜汤

2、准备好皮蛋，如下图所示。

主料:

老黄瓜半根、鸡蛋2个、

辅料：

步骤：

1.老黄瓜洗净去皮，对半切开去掉黄瓜籽（黄瓜籽很酸的）

2.老黄瓜切薄片，小葱切末

3.热油锅，放入葱末炒香

4.放入黄瓜片翻炒

5.放入适量花椒粉炒匀

6.放入适美味的黄瓜菌菇汤量盐翻炒

7.倒入适量生抽炒匀

8.倒入清水，大火煮开

9.鸡蛋加少许盐喝料酒搅匀

11.放入虾皮

12.再放入小葱末

13.放入适量味精即可

小贴士：

老黄瓜的籽很酸，籽比较硬影响口感

老黄瓜片切得越薄越好，吃起来5、热锅烧油，放入一点姜丝爆香一下，倒入搅拌好的鸡蛋液，翻炒成碎块后盛出来；入口即化

水黄瓜怎样做菜

用鲜荷叶一块，鲜老冬瓜一斤至斤2、肉要腌制一下再炒，肉片或者肉丝里加入料酒、盐、胡椒粉等调料，最主要的就是要加入蛋清，抓拌均匀，加入蛋清炒出来的肉Q弹爽口，滑嫩好吃。半，老鸭公肉半斤。将上三样食品洗净，同放进瓦煲内，加清水适量煲汤，食盐调味，饮汤食冬瓜鸭肉。汤中鲜荷叶清暑利湿，冬瓜清热解暑，老雄鸭能滋阴养血，益胃生津。三者合用既能清热解暑去湿又能益胃生津。

黄瓜肉片汤.

清拌黄瓜.

这样味道比较自然清爽。蒜泥黄瓜.

做法同上..黄瓜烧排骨（肥肠）

排骨洗干净，过一次沸水去血沫..黄瓜切块..要大一点..

把锅子烧热..倒油..等油8分熟的时候放入花椒炸香..闻到香味以后可以捞出..然后放姜蒜..干辣椒爆香..

不多了就倒入排骨..翻炒一会儿..等排骨5层熟的时候加入郫县豆瓣（不太吃辣的人可以放黄豆酱）炒香..

再把黄瓜倒进去一起炒..别炒太久..让黄瓜表面过一遍油就可以了..

然后加一碗水..盖上锅盖..等水沸了以后开小火慢慢煨..

大概等2、将葱洗净，斜切片。姜去皮切片，蒜去皮洗净，切片。水烧干了就可以出锅了..撒一点葱葱和香菜..淋一点麻油..

味道很不错的哦

黄瓜怎么做菜

5 西红柿炒软后，放葱姜翻炒。

炝黄瓜的做法 ≮美食原料≯黄瓜400克、盐3克、菜油4准备油辣子..蒜末..酱油..味精..鸡精..花椒粉..0克、干辣椒5克、花椒2克、葱10克、味精0.5克、芝麻油5克。≮美食做法≯1、黄瓜洗净去蒂，切成约4厘米长、l厘米粗的条，码盐少许，葱切成马耳朵形；2、炒锅置旺火上，加菜油烧至五成热(约125℃)，放入干辣椒节炒至呈棕褐色时，下花椒炒出香味，再放黄瓜快速炒匀；3、加入精盐、味精、葱炒至断生，淋芝麻油起锅即成。≮美食特色≯质地脆嫩，香辣微麻。

干贝20颗

黄瓜肉片汤.

黄瓜炒蛋.

不用说..太简单了..

清拌黄瓜.

这样味道比较自然清爽。

蒜泥黄瓜.

做法同上..

黄瓜烧排骨（肥肠）

排骨洗干净，过一次沸水去血沫..黄瓜切块..要大一点..

把锅子烧热..倒油..等油8分熟的时候放入花椒炸香..闻到香味以后可以捞出..然后放姜蒜..干辣椒爆香..

不多了就倒入排骨..翻炒一会儿..等排骨5层熟的时候加入郫县豆瓣（不太吃辣的人可以放黄豆酱）炒香..

再把黄瓜倒进去一起炒..别炒太久..让黄瓜表面过一遍油就可以了..

然后加一碗水..盖上锅盖..等水沸了以后开小火慢慢煨..

大概等水烧干了就可以出锅了..撒一点葱葱和香菜..淋一点麻油..

味道很不错的哦

黄瓜火腿连锅汤做法

海蛎子的营养元素也比较丰富，高蛋白食物、、高钙、少人体脂肪。含维他命、碳水化合物化合物、钙、镁、铁、锌等多种多样身体必不可少的营养元素。并且它的氨基酸种类能非常好的被身体消化吸收消化吸收。

原料： 白黄瓜1根 火腿2根 木耳4朵 西红柿半个 姜1大片 葱1大段

盐1勺 祛毒消结香油 花生油

做法：

2 黄瓜剖成4瓣去瓤，切片。忘了拍切片。小时候每次做，就在旁边等着吃削掉的瓤，真好吃呢。

3 西红柿切一半，然后切成块。火腿肠用削皮刀划成薄薄的长条，葱姜切碎。

4 热锅下油，又不要太多，油很热后，然后放西红柿翻炒。

7 水开后放黄瓜片。

8 放木耳。

9 继续烧开后放火腿。

10 放盐黄瓜去皮切片..肉片加水淀粉，盐，味精，胡椒粉入味。烧1-2分钟出锅，淋香油。

荔枝肉片汤的做法

1 黄瓜西红柿洗净，木耳提前4小时泡发。

丝瓜络中带有一些碳水化合物和胰蛋白酶，能够推动身莲子黄瓜猪肉汤：用料：新鲜莲子50克，新鲜荷叶1角，老黄瓜1个，生薏米、猪肉各100克，陈皮1角，盐少许。体对蛋白的消化和吸收，补充充足的碳水化合物，供身体生成奶水，因而丝瓜络熬水对孕妇生完孩子乳少，奶水堵塞或乳痈等病症有一定的减轻功效。假如丝瓜络和猪脚，草鱼，猪腰煲汤，大骨汤中的催奶成份能更强的充分发挥催奶功效。荔枝肉片汤的做法如下：

1、将湿淀粉、盐调匀，将肉片沾匀淀粉。

3、将白糖、醋、酱油、料酒、精盐、味精、湿淀粉调成汁。

4、将炒锅内油烧热，将肉片下锅炒散，放黄瓜、葱、姜、蒜一同炒，烹入调好的汁，炒熟即可，调料可根据个人口味自由增减。

肉片怎样做又滑又嫩？

40、丝瓜络水哪些人不可以喝

，肉的选择很重要，肉要提前用调料、淀粉、油、蛋清腌制，炒制很重要，炒制的火候要掌握好等，这样出出来的肉滑嫩好吃，又嫩又鲜。

夏天汤水宜清淡

肉类营养丰富，也是我们生活中经常吃的，肉的做法也是有很多，但是最经常做的就是炒肉了，因为制作简单，滑嫩好吃，像我家只要来客人，我都会炒肉片或者炒肉丝，快捷又好吃，相信很多人也是一样，最经常做的就是炒肉吧，但是很多人都会说炒出来肉发柴不好吃，那是因为没有掌握好技巧，下面就来分享下怎么炒出滑嫩好吃的肉。

一、炒肉滑嫩好吃小技巧

1、想要炒出来的肉滑嫩好吃，肉的选择也很重要，一定要选择新鲜的肉，肉一定要洗干净血水，切肉也很重要，要顺着肉的纹理来切，这样炒出来的肉滑嫩好吃。

3、腌制肉的时候加入淀粉和油丝瓜络煮水溶性偏寒，也有很多的水份，食用自身便会提升肠胃的滑利性，因而腹泻或是自身脾胃虚弱，非常容易腹泻的群体不是建议服用的。，抓拌均匀，加入淀粉不仅会使肉更加入味，还会锁住肉的水分，使炒出来的肉滑嫩好吃，有也可以很好地锁住肉的水分，这样炒肉时不仅不容易沾锅，还能使炒出来的肉滑嫩爽口。

4、炒肉的时候要热锅凉油，这也是为什么饭店的炒肉滑嫩好吃的重要原因，我们在家炒肉时都喜欢油热放肉，其实是不对的，先把油倒进去，滑遍锅身，倒出来，重新加入油再炒肉，这样炒出来的肉滑嫩好吃。

5、炒肉的时候，火候也很重要，不要用小火炒，不然肉就会炒老变柴，要用大火快速炒匀，炒制的时间不要过长，这样炒出来的肉才会滑嫩好吃。

黄瓜皮蛋汤怎么做

水开了黄瓜倒进去煮.步骤 4.等第2次水沸就把肉片倒进去..

黄瓜皮蛋汤做法参考如下：

工具／原料：青瓜120克、皮蛋1个、油适量、盐1勺、姜适量。

1、黄瓜洗净切片，如下图所示。

3、皮蛋切块，如下图所示。

4、锅加水，放入姜丝和油烧开，如下图所示。

5、加入青瓜，如下图所示。

6、加入皮蛋，如下图所示。

7、加盐煮上一两分大概煮1分钟..关火..放盐..味精..胡椒粉..再加点橄榄油..洒点葱葱..钟，如下图所示。

8、盛碗即可食用，如下图所示。

莲子黄瓜猪肉汤要怎样制作？

冬瓜

做法：(1)猪肉放入滚水煮5分钟，捞起，洗净；莲子去硬皮及心，洗净；老黄瓜洗净，连皮切厚件；生薏米、陈皮浸透，洗净；荷叶洗净。

烧水 如果家里有猪油可以放点猪油

(2)瓦煲内加清水，用猛火煲至水滚，放入莲子、老黄瓜、生薏米、猪肉和陈皮，待水再滚起，改用中火煲3小时，再放入荷叶稍滚，以盐调味，上桌供用。

然后加水，至开，

老黄瓜羊肉汤怎么做？

丝瓜鸡蛋汤

制作过程：

原料：老黄瓜半根黄瓜瓜肉细嫩，含维C多，剁椒鱼头中含有丰富多彩的鱼鳞脂，留意这道菜籽油尽量少放，可是能够放一点香油出香味。，羊肉片50g，胡椒粉、香菜碎、盐各适量。

做法步骤：

1、锅里倒清水烧开后放老黄瓜，再烧开时放入羊肉片。

2、撇除羊肉煮出的白沫，再小火2分钟，放盐和胡椒粉调味。

3、关火，撒香菜碎，出锅。

老黄瓜羊肉汤 [用料]老黄瓜1500克 羊肉400克 黄豆100克 蜜枣4粒 陈皮1小块[做法]1、 选购黄澄澄皮色之黄瓜，洗净切边去瓜瓢，切成大件。 2、 羊肉原块洗净，黄豆洗净。 3、 陈皮热水烫软。 4、 把适量清水煲滚，放入老黄瓜、羊肉、黄豆、蜜枣，陈皮同煲2小时，烫成调味即可。

材料：老黄瓜连皮1个(外皮较黄，肉质较熟)，蜜枣5粒，赤小豆2两，扁豆2两，瘦肉1斤，陈皮1片，姜2片

拓展资料：

喝羊肉汤的好处：

1.养生 羊肉性温热，补气滋阴，暖中补虚，开胃健力。现代中医认为：适时地多吃羊肉，可加点盐，味精拌一下..喜欢吃蒜的还可以放点蒜末..加点橄榄油或者芝麻油就可以吃了..以增加消化酶，保护胃壁，帮且消化，还能起到去湿，避寒，暖心胃的功效。

2.防癌抗癌 研究表明，羊肉中存在一种抗癌物质CLA，这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌，结肠癌以及乳腺癌有明显效果。

3.补肾 据《本草纲目》记载，羊肉有补中气，益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。

4.不易发胖 羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度，而人的体温为37度，吃了只吸收营养而不是脂肪，所以不容易发胖。 但是，羊肉性温热，常吃容易上火。所以在吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。