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什么样的普洱茶才是好茶(六种人不宜喝熟普洱茶)

怎样挑选好的普洱茶

一、选可靠的品牌

什么样的普洱茶才是好茶(六种人不宜喝熟普洱茶)什么样的普洱茶才是好茶(六种人不宜喝熟普洱茶)


通常普洱茶的外包装上有茶品信息以及品牌信息,我们在选择的时候,首先选择自己信得过的品牌。毕竟品牌的茶叶无论是生产安全方面,还是茶叶质量以及售后服务方面都会提供有力的保障,至于价廉但无保障的三无产品不建议选购。

二、看与闻茶饼干茶

普洱茶无论是生茶、熟茶工艺,还是紧压茶、散茶等形态,干茶外观都要求干净整洁、色泽一致,还要查看茶叶条索是否完整。

此外,可以通过闻干茶香以及查看干茶的色泽和净度,来判断一款优质普洱茶。首先优质的普洱茶茶香纯正,有年份的普洱茶则陈韵显露,不存在异味和杂味。生茶多呈墨绿色,熟茶以褐色为主,随着年份的增加,外观色泽会有变化,饼面油润度逐渐增加。相反,不好的普洱茶,色泽相对枯暗无光,甚至会有异杂味。

三、试品普洱茶

茶品品质及口感风格如何,品饮茶汤是我们直接的鉴别方式。通过完整的品饮一泡茶,我们可以全面的了解茶品用料优劣、工艺得当与否、仓储环境状态等信息,一次判断是否符合自己口感喜好。

优质的普洱茶,无论是生茶还是熟茶、新茶亦或是老茶,冲泡后其茶汤的色泽、亮度及清浊度都符合其工艺及年份特性。优质的普洱茶,汤面及汤中的香气均有丰富、纯正的茶香,无任何异杂气;喝起来汤质饱满、口感协调、回味多且持久,饮后口腔及身体舒适度极高,能给人带来愉悦感。品饮时整体口感特点符合该茶品的工艺、年份及仓储特性。

四、查看叶底

,我们还可以结合冲泡后的叶底辅助判断茶品品质:好的普洱茶叶底色泽均匀、柔软度、亮度及活性符合其相应的工艺和年份等信息特点。从仓储看,干仓的叶底有光泽,柔软有弹性,有活力感;湿仓茶叶底偏暗或无光泽,叶底偏硬,柔软度,无活力感。

什么是所谓的好的普洱茶

到底什么是好的普洱茶?100个人也许有100种好法!我们简单的说几个,比如有些茶友认为只要是宫廷级的茶就是好茶;纯手工,制的茶就是好茶;老茶当然是好茶了,滋味多醇;老班章,冰岛等都是好茶。可以看到,很多人在说好茶的时候,都是用一些很出名的代替。那么什么是真正的好普洱茶呢?其实只要满足三个条件,那么就是好茶了。

一、优质原料

所谓的优质原料,并非“宫廷级”,也不是单纯的说“特级原料就好”,或是来自老班章、冰岛就好。而是满足地域+品种,比如冰岛+勐海大叶原生种,或者班章+勐海大叶羽毛茶。

二、正确工艺

不能引入非普洱茶传统工艺制作。例如:萎凋、渥黄、轻揉捻等。而“纯手工”“做”等人工制作的茶存在不稳定因素,所以不能作为衡量好茶的标准。特别是非普洱茶工艺会导致普洱茶前发酵,从而让其不能越陈越浓香。

三、 科学仓储

如果说优质原料和正确工艺是好茶的基础条件,那么科学仓储则决定着普洱茶的未来趋势。因为普洱茶“越陈越浓越香”的核心价值,让普洱茶可以长期储存,所以有了“老茶就是好茶”的说法。但是并非所有老茶都是好茶。原则上来说,只有新茶时期优质的茶,经过科学仓储存储醇化,才能成为优质的老茶。所以,三者缺一不可,只有同时具备了,那么才算是好茶。

当然了,喝茶还是自己的一种爱好与休闲方式,喜欢什么样的茶,其实还是根据自己的喜好来决定。不过,不能因为喜好而忽略茶叶品质的好坏。

1、好的普洱茶生茶要具备有香气,有茶味。苦涩是避免不了的,主要还是看能不能在口中变成回甘生津,苦涩转变为回甘生津的速度越觉越明显,茶也越好。熟茶要具备甜滑,醇厚的口感。茶汤在口中的厚度越高越好,比较薄(没滋味)的茶汤一般都很清(看起来无油质感),吞咽的时候感觉很顺滑且有浓度,茶汤咽下之后喉咙有感觉(清凉或开阔),咽下之后用鼻腔呼气能感觉到茶香。

2、开始的三道茶滋味会越来越浓,四五六道茶汤很好喝,茶味慢慢变淡之后不能只有苦味(苦味重,感觉不到甜味)涩味(涩味不化),还要有甜味,带点水味也是能接受的。

各级普洱茶的价位很难定位。无论购买什么茶,不管茶再如何好,购买的时候应该衡量自己的经济能力,有几分力气挑几斤担,尽量不要购买超出自己能力的茶。

一直喝溯岳茶坊的普洱茶,感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她(wēi)微(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。

喜欢普洱茶不是一时的,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。

你好!普洱茶是后发酵茶,随着年月的增长,茶面外形上匀整端正,饼形圆润,饼窝自然;边沿整齐,不缺边少角;厚薄一致,松紧适度;茶面呈青墨色,储存得好的老生普还会变得乌润油亮。如果你发现普洱茶的条索受潮、松软,茶面发粘、深黑,局部甚至出现明显的白霜或霉点,掰开茶饼,内部有白色或黑色毛状物,那么茶的品质已经受损,不能再饮用了。

叶尖上的行者,革登土壤很不肥沃,但革登所产出的茶叶的品质却不会,反而显著的特点——香气高。此茶采用革登茶山孔明山侧小众村寨乔木为原料制作,持续的干燥造成了茶山减产严重,所产茶不足往年三成,但茶质却达到了历年新高。茶园周边环境优美,生态环境完善,无施肥和喷洒农。

首先通过茶叶外观来看,新普洱茶外观色泽较为鲜艳,多为黄绿色,带有白毫,且味道浓烈;陈茶由于经过长时间的氧化作用后,茶叶外观会呈枣红色,白毫也会转成黄褐色。然后通过包装纸的颜色。通常陈年普洱茶,包装的白纸已经随时间的转化变得陈旧,纸质略黄,因此可以从纸质的手工布纹以及印色的老化程度来判断普洱茶的年份。但这只能作为参考,非依据,因为可能有些不法商人会利用这种心理,以陈黄的包装纸包装次级品。

所谓的好的普洱茶,就是品相好,口感好,被人喜欢的茶叶。

所谓的优质原料,并非“宫廷级”,也不是单纯的说“特级原料就好”,或是来自老班章、冰岛就好。而是满足地域+品种,比如冰岛+勐海大叶原生种,或者班章+勐海大叶羽毛茶。

什么是所谓的好的普洱茶,普洱茶是一种名茶,什么叫好的呢,他就是新的点好的,陈不行,新的和泰,口感也好,沉了她呵呵,不敢心疼,口感那么浓,所以说,普洱茶心的好

好的普洱茶色泽喧亮晶晶,闻到醇厚浓郁醇香

普洱茶怎么分辩是好茶

普洱茶分为生茶和熟茶,其特点也有所不同。

一、普洱生茶:

1、看外观:是看茶体表面有无其它杂质和条索的光泽、老嫩、肥厚;

2、闻茶香:是闻茶叶的香气且无异味,还可大概区别茶叶的季节和陈放的时间,一般香气越明显、越高说明离春茶越近且陈放时间越短;

3、观汤色:观其汤色。主要看汤色的透明程度且没有其它(非茶类)漂浮物;

4、闻其香:闻其香属茶叶本身所散发出来的自然之气,是否纯净、自然;

5、品其味:是品尝茶汤有没有异味和杂味,且苦涩要迅速转化为回甘,生津、茶香要持久;

6、观叶底:是看茶叶底的老嫩、色泽和柔软程度。

二、普洱熟茶:

1、看外观:看熟茶本身的颜色(褐红色)和有无杂质。看熟茶颜色的深浅可以判断它的发酵的温度,一般茶体颜色浅的说明其发酵时间短或发酵的温度不高;在卫生方面可直接判断;

2、闻茶香:是闻茶叶发酵出来的香味且无霉味、杂味等。

3、观其汤:观察茶汤是否透明、红润;

4、闻其香:在无其它异味的前提下闻到其是否有陈香之气;

5、品滋味:品味茶汤的浓度、顺滑度、回甘度等;

6、观叶底:以柔软、肥嫩、红褐、有光泽、匀齐一致为好,色泽花杂、暗淡、炭化或用手触摸如泥状为;

辨别普洱茶的好坏,总的来说在干净、卫生的前提下,根据个人的口感喜爱挑选适合于自己口感的茶品。(

什么普洱茶好

比较好的普洱茶有:大益TAETEA、醉然香、茶人岭、陈一凡、八马茶业等茶。

1、大益TAETEA

大益普洱茶是云益茶业集团制造的知名品牌,是普洱茶的和经典代表。大益7572是2008年非物质遗产名录的制作技巧,其中大益7572被称为评判普洱熟茶的,大益7542被称为评判普洱生茶的。

2、醉然香

茶化石是一种优质的普洱茶古树熟茶,是传统工艺与现代工艺的完美融合。醉香糯香10年茶化石普洱茶又名“碎银”,因其精致小巧、散银而得名。商品原料选用西双版纳勐海古茶区百年以上的春茶芽鲜叶。经过完善的堆发酵工艺,在干仓放置10年。

3、茶人岭

茶人岭品牌成立于2010年,是新三板上市的电商茶叶企业之一。提倡“新中式,轻生活”的生活美学,提供茶叶、茶具、花器、香器、家居系列产品。

4、陈一凡

陈一凡小青橙普洱茶选用正宗新会正季未成熟小青橙普洱茶。云南熟化普洱茶,传统阳光充足,茶芽透金,尖毛披身,油包密集。

5、八马茶业

八马是一家茶叶连锁专卖品牌,始于1736年,起源于百年前的“信记”茶叶店,是铁观音十三代传人和非物质文化遗产代表性传承人创立的品牌。

什么样的普洱茶才是好茶

好的普洱茶其汤色就其品质不同呈现宝石红、玛瑙红、石榴红、陈酒红、琥珀色等颜色。

好的普洱茶其汤色就其品质不同呈现宝石红、玛瑙红、石榴红、陈酒红、琥珀色等颜色,这些颜色的亮,亮出了普洱茶的历史与文化,亮出了普洱茶的陈香陈韵,这种亮是普洱茶自身拥有的内在品质,它不需要人为的作用,也不需要茶艺师的技巧,突出了普洱茶自然之美。

另外,健康普洱茶遵循科学选料、科学加工、科学贮藏的原则,提供优质的普洱茶给消费者,倡导安全、健康的普洱茶消费。

普洱茶的保存方法

1、流通的空气

流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上,这样放置的茶,茶气都给吹走、茶味都给吹散了,饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外,要注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。

2、恒定的温度

普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不用刻意地人为创造温度,正常的室内温度就好了,是长年保持在摄氏20—30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说,春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快,无论什么时候,普洱茶不可被太阳照射,在阴凉处为好。

3、适度的湿度

现在好的普洱茶都讲究要干仓存放,干仓就是指在干爽的环境中存放,忌湿。太干燥的环境会令普洱茶的'陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。

但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是霉变,令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制,年平均湿度不要高于75%,由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,所以更应注意及时开窗通风,散发水份。

如何鉴别好的普洱茶

导语:普洱茶是以云南省一定区域内的云叶种晒青茶为原料,由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶,素来有“能喝的古董"之称。

云南普洱茶是云南大叶种茶树所产的茶,是名茶中讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。

耐泡是普洱茶的一个优点,用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶,多可以泡20次以上,其味与汤色会随着泡的次数增加慢慢的减淡。

如何正确鉴别你喝到口里的普洱茶是好是坏呢,下面我们从七个角度为大家分析:

1、甜度

此种甜说的是入口后在舌面上的直接表现,千万不要和回甘混为一谈。其甜为高雅清甜,往往被回甘所掩盖,喝茶有一定年限之后,能够将各项滋味分离品味,既能领略,新茶客很难品出,甜度也是鉴别好坏之处,但不是关键。

2、茶汤

茶汤是鉴别内质丰富度关键之一。茶汤粘稠度的鉴别请勿一点点茶汤喝入口中就来判断,应该将茶汤稍试大口一些喝入口中,在口中迂回一周再咽下,一能感受其茶汤粘度,二能感受茶汤厚实饱满度及其顺滑感。

3、回甘生津

回甘和生津为茶的基本滋味,比如台地茶回甘和生津体现都比较快,但持久度较,一般6泡之后就开始减弱,古树茶此项滋味体现比较稳定,快而持久。

4、苦涩

苦涩也是鉴别茶好坏的关键,苦涩是茶的本性,任何茶都有,但表现较重的茶只有两种原因:

1、一种是茶树龄较小,吸收土壤的养分较少,其他滋味表现较弱,此时这种原性就体现的尤为突出;

2、另一种则为茶树施肥,特别是尿素能迅速催长,但它会很快改变土壤结构,所以就会造成苦涩增加;

根据这两点原因可以告诉大家,苦涩不是茶气,也不是说茶很,放久了就不了;还有人说不苦不涩不成茶这些均为错误观点,苦涩是原性,也可说成是茶的缺点。

5、喉韵

喉韵也是鉴别茶好坏的关键之二,也是非常之重要,喉韵就是在喉部形成的清凉舒适感,此感会使您呼吸都尤为的顺畅,舒爽度较高,还有会形成喉部回甘生津,香韵久留的感受,而且在呼吸时这种韵味会随呼吸带入口中,此时您会产生错觉,怎么喉部也能尝到甘甜,香韵。

喉韵的产生是因为茶品内质丰富时,茶汤喝下时滋味会在喉部累加释放,有的古树茶在喝完茶后均能持续20-30分钟之久,喉韵越久就代表内质越足。

6、耐泡度

在品饮时,如果发现其中一项滋味在任意一泡发生减弱时,就证明此茶的.耐泡度就只有到达于此,台地茶一般6泡之后就会开始减弱,古树茶都能持续至8-10泡以上,较好者能持续至12泡以上,所以千万不要说您的茶能泡20几泡,20几泡您喝到的是茶的回甘,生津感觉,而且泡法不标准时,只要把茶量多投,水煮沸后停止加温,能泡的更久,那都是茶店茶客专用语;耐泡度决定了茶的稳定性,耐泡度越好,稳定性越高。

7、稳定性

通过耐泡度的鉴别就能得出茶性的稳定度,稳定度越高,就证明此茶的内质尤为丰富,后期存储时,才能稳中求得后期之陈,所以由此又能证明很多茶客说便宜的新茶买回后性强,放几年陈化后就好喝了,那本来茶就不具备内质的时候,用何许物质进行陈化呢?

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