福建鲫鱼养殖场(福建鲫鱼养殖场在哪里)

怎样高效益养殖异育银鲫 异育银鲫鱼

但是现在市场上买的鲫鱼，基本吃不出以前的那个味，个头虽然大点。我觉的鲫鱼不如其它淡水鱼好卖的原因，有这么几点:

鱼苗发花池的面积以2—3亩为宜。在异育银鲫鱼苗下池前8—10天要进行发花池的清整和清毒，培肥水质，使鱼苗下池后能获得充足的食料。

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以上是池塘养鱼技术的主要要点。用八个字可系统地不同品种的鲫鱼，生长速度不同，重量也不同，野生鲫鱼能长1.5斤左右，人工养殖的鲫鱼能长2斤左右，部分工程鲫能长到3-8斤。人工养殖鲫鱼的饲料配方:鱼粉14%、酵母3%、豆饼22%、菜粕17.5%、棉粕10%、糠麸8%、次粉20%、油脂1%、磷酸二氢钙2%、食盐0.5%、沸石粉1%。加以概括：

刚出膜的鱼苗，全靠卵黄囊的孵黄做营养。3天后，卵黄消失，鳔充气，能平游，开口吃食，这时可投喂蛋黄。喂食后，肉眼可见鱼苗摄食的蛋黄充塞在肠管内，养2天后，鱼苗的摄食和游动能力增强，这时便可下塘培育。由于刚下塘的鱼苗各种器官尚未发育健全，活动力，因此，在鱼苗发花期间，须加强发花池的管理，要保持适宜的水质和丰富的食料，这对苗种的健康生长是十分重要的。

异育银鲫苗种的培育方法与家鱼苗种的培育方法相同。发花池的鱼苗密度．以每亩放养鱼苗10万-15万尾为宜。鱼苗下池数天内，每日喂豆浆2次，每亩每天用黄豆3-4千克，以后看水色浓淡，鱼苗生长快慢而酌情增减。经15天的培育，异育银鲫便可长成1.6-2.5厘米的夏花。此时，夏花便可在家鱼鱼种池内套养。如果培育规格6.6厘米以上的异育银鲫鱼种时，就需要进行夏花分池，一般每亩放养异育银鲫夏花2万一3万尾，20-30天后可养成6.6厘米以上的鱼种。

异育银鲫生长快，产量高，抗病力很强，是许多养殖户喜欢的鲫鱼品种。

目前主要有以下几种养殖方式。

(1)鱼种池套养。在养殖四大家鱼的鱼种池内每亩放养规格为2.5-4厘米异育银鲫的夏花鱼种100-150尾，家鱼苗种按常规密度投放，在不增加饲料的情况下，经5个月饲养，可收获异育银鲫成鱼20-25千克，平均个体重克，而且不影响家鱼生长。

(2)成鱼池主养。池塘主养异育银鲫，通常搭配鲢鱼、鳙鱼、草鱼、团头鲂等。主要投喂精料，如菜籽饼、米糠、麸皮、豆饼等，每天2次，投喂量为鱼体重的5%-7%，具体视水温和鱼体增重、摄食强度等情况酌情增减。

(3)成鱼池套养。在精养鱼塘中每亩套养规格为25厘米的异育银鲫鱼种200-300尾，经150天饲养，可收获个体重150克以上的异育银鲫20千克。

农村养殖鱼业

以下是转载的一批文章供参考，详细技术一定要咨询当地的有关技术人员。

淡水养鱼技术要点

经济效益分析

淡水鱼类养殖是将鱼种投放到水体并加以一定的饲养管理，或对水体中的鱼类资源进行繁殖和保护，从而获得高产量鱼的生产方式。目前的淡水鱼类养殖品种有30余种，根据养殖鱼类的特点，水体条件，以及养殖措施等，淡水鱼类养殖分为如下方式：

根据养殖鱼类对水温的要求分类：温水性鱼类养殖，一般水温为15_30℃，如鲤鱼、草鱼、鲢、鳙、鲫和团头鲂等；冷水性淡水鱼类养殖：一般适温为10_20℃，如虹鳟、细鳞鱼等；热水性鱼类养殖：一般适温为18_30℃，如罗非鱼、淡水白鲳等。

a. 静水养鱼和流水养鱼

b. 单养、混养和套养

c. 池塘养鱼、稻田养鱼、河道养鱼、湖泊养鱼、水库养鱼、网箱养鱼、围网与围栏养鱼及工厂化养鱼等。

以下就池塘鱼类养殖技术的重要环节，做一要述。

池塘养鱼

池塘养鱼是大部分地区使用的养鱼方式，目前产量约占淡水养鱼的60%以上，具有投资小、收益大、见效快、生产稳定等特点。

鱼池条件

面积：一般成鱼池面积为5_10亩，这样易于管理。亲鱼池、鱼苗池、鱼种池以3_5亩为宜。

水深：一般成鱼池水深2_3米。北方的越冬池以严寒最厚冰层以下1.5_2米为宜。鱼苗池、孵化池水深为1.0_1.5米为宜。鱼种池一般要求水深1.5_2.0米。

底质的要求：池塘底质是壤土，砂壤土，其次是黏土。

放养前的准备工作

休整池塘，清除池底杂草、杂质、平整池塘。

清塘消毒

土法清塘：即冬季排干水，通过池底冻结、干燥和爆晒来清除敌害，改良底质。

物清塘：可使用生石灰或漂。

注水和培育水质

池塘消毒后，待物毒性消失，即可住新水，在鱼种放养前7_10天，既投基肥，培育水质。

鱼种放养

放养大规格鱼种是池塘养鱼的一项高产措施。大规格鱼种具有抗病力强，成活率高，生长迅速的特点。在池塘饲养条件下，草鱼一般放养体重0.25公斤的鱼种，经过4个月饲养到秋季可达规格0.5_0.75公斤，如放养0.5_0.75公斤的可长到1.0_1.5公斤。鲢鳙鱼一般放一龄鱼种，12_18厘米规格，到出塘可达0.5_0.75公斤。其他鱼如鲤鱼、鲫和团头鲂都放养一龄鱼种，密度偏稀一些，规格为12_14厘米左右，经过几个月的饲养，鲤鱼可达规格0 .5公斤，团头鲂150_350克，鲫鱼100克以上。

高产放养模式：

各地根据多年养殖经验，经过科学总结，制订了许多放养模式，在此不一一列举。在此仅介绍80：20放养技术：

1. 用上述标准方法准备池塘。

2. 将规格均匀一致的能摄食颗粒饲料的鱼类（如鲫鱼）的鱼种和规格比较均匀的滤食性鱼种（如鲢鱼）放入已准备好的池塘中，大致分别占总产量的80%和20%。

4. 在整个养殖周期中，始终将池塘水质维持在一个不会引起鱼类应激反应的水平。

5. 在收获时，主养鱼（80%）的个体应大小均匀、达到上市规格。

鱼种放养密度

各地使用的放养密度应根据池塘条件因地制宜。对于首次采用80：20池塘养鱼技术的养殖者，每亩水面收获时主养鱼的重量不超过以下的：

a. 在增氧受限制、不能冲水的池塘，其鱼重量定为167公斤；

b.在增氧不受限制、冲水受限制的池塘，其鱼重量定为267公斤；

c.在增氧和冲水均不受限制的池塘，其鱼重量定为400公斤；

d. 连同配养鱼20%的重量，a、b、c三类池塘的总产鱼重量分别为209公斤、333公斤和400公斤。

e. 若希望出塘平均规格为500克，则a、b、c三类池塘放养鱼总数量分别为418尾、666尾和800尾。其中主养鱼占80%，配养鱼养鱼占20%。

池塘养鱼的饲养管理

好的管理是养殖成功的重要因素。养殖的最终目的是获得的利润。的利润是通过维持生产成本与鱼种的质量和数量、饲料的质量和投喂量、环境质量之间的平衡来取得的。科学的饲养管理具体可概括为以下八个方面：

每天早、中、晚巡塘，黎明前观察鱼类有无浮头现象，浮头的程度如何；日间可结合投饵和测水温等工作，检查鱼活动和吃食情况。在高温季节，天气突变时，鱼类易发生浮头，还应在半夜前后巡塘，以及时制止浮头，防止泛池。

除草去污，保持水质清新和池塘环境卫生，及时防除病害。

根据天、水温、季节、水质、鱼类生长和吃食情况，确定投饵量，及时做好防病工作。

做好全年饲料、肥料需求量预算和分配。

合理使用增氧机，投饵机等渔业机械，搞好维修保养和用电。

注意市场行情，及时安排出塘，有条件的地方可搞好轮捕轮放。

做好池塘日记记录和统计分析 具体包括如下几个方面：

鱼种放养和收获、实际收垂钓鲤鱼还有一些需要注意的问题，这些问题包括：钓鲤鱼时要沉得住气，不要见动作就抬竿，过频的抬竿动作常会惊吓到进窝的大鱼；刺鱼时的动作不可用力过猛，以鱼钩能够刺进鱼嘴为标准，大力抬竿必然导致鱼疯狂的反抗，其结果常常造成断线跑鱼；在钓的过程中要注意养窝，每次中鱼后要连续抛几竿使窝中始终有足量的饵料残渣；子线要及时更换，每次中大鱼后要根据鱼的力量大小判断线组是否已经疲劳或受伤，该换的时候一定要及时更换，不然会给下一次中鱼带来遗憾；垂钓时要保持安静，不可随意走动或大呼小叫。获记录

投饵施肥记录

水质管理和鱼病记录

水 要有充足的水源，良好的水质，适宜的水温，宽敞的水面；

种 要有优质的品种和体格健壮的大规格鱼种；

饵 要有营养全面的人工配合颗粒饲料；

混 适当混养肥水性鱼类；

轮 搞好轮捕轮放，也可搞轮作即上茬养成鱼，下茬养鱼苗；

防 认真做好防病治病的工作，贯彻“有病早防，无病先防，防重于治”的原则；

管 精心的日常管理。

农村养殖鱼技术如下：

1、选址：池塘是鱼类生活的场所，池塘条件的优劣，对鱼的产量有着直接的影响，在选择池塘建设时必须把握原则是选择地理位置宽阔、平坦、水源充足无污染的田、山垅田；池塘中水的排灌方便，不易洪涝，同时要光照好、交通、供电等方便的位置。

2、规划：池塘建设，规划要先行，选址选好的田、山垅田要进行统一规划，规划好路、池塘、猪栏、鸭舍、鹅舍、沼气池等位置及居住场所等。道路建设必须环绕池塘四周，一方面便于基础设施建设，如运输砖头、立电杆、架电线等；二是便于投放鱼饲料、夜间巡逻、观察鱼的动向和捕鱼时装车。合理规划好道路、猪栏、池塘等，对于拿饲料喂鱼方便，猪粪能够全部排放到池塘中。

买本书看看，上网查资料，多学习，虚心向当地的渔民请教。

鲫鱼现在市场上6块一斤都很少有人买，为何不受待见了？

8、水下腐殖质多的淤泥底水域。

鲫鱼本来就不贵，很大众化的鱼。在我的记忆里，四大家鱼是过年的主角，没它不是年。黄鳝泥鳅鳖是招待贵宾菜肴，有它上得档次。

d. 精养、半精养、粗养等。

鲫鱼就是日常，不论大小，红烧干炸浑炖，和白菜一样，便宜又平常。也是因为捉到、钓到的都是它了。有水就有鲫鱼，繁殖快，一条鱼产卵能满足一口塘；长得快，当年能长到3两。而且二、三两的鲫鱼做，吃。

我的经历中，每年开春，塘里的鱼开口了，吃钩的必定是鲫鱼。那个时候，星期天想方设法避开琐事，天不亮骑车去乡下，随便找个水塘，打三个窝后，麦苗地里排个毒，太阳就露脸了。然后解下钓竿绑好钓线，穿上蚯蚓开钓。一般都不会当，钓获里，鲫鱼最多。半下午回家后，全部收拾干净，把大的煎好给父母送去，其他的呼朋唤友，晚上吃了喝了。即便后来农村鱼塘都被承包，不让钓鱼，也有很多野河废堰，鲫鱼一样的好钓到。

个，野生水域出来的。郑州地区有黄河，去小浪底大坝上游钓鱼，有极好的野生鲫鱼。附近的贾鲁河，三年前就整治好了，也能钓到。

第二个，看皮毛发亮整洁，活蹦乱跳，就是野生鲫鱼。

第三个，看个体形状特征。这个一句两句说不清楚。简单的判断，觉得和平常见到的鲫鱼不一样，尤其是两只眼睛，在眼眶里呈45°向下，有灵活闪动，活力四射，就是野生。看着很温顺，半天不动弹，肥肥胖胖的，一般不是野生。

不论鲫鱼怎么杂交，还是4、对品质的需求纯本地野生的味道纯正，6块一斤能买到，就是赚到了。

按照信阳传统做法，把鲫鱼刮鳞剖肚抠鳃，猪油煎到两面金黄，给葱姜甜酒酿生抽盐，加水淹住，大火煮10分钟就好，再不要放任何调味料。

吃鲫鱼两次被卡住，一次花了60元，一次花了100元，还有一次吃的都是柴油味道。你说我还敢吃不？我现在都是吃没刺的鱼了，宁愿贵点也不去受那个罪。

鲫鱼曾经是很多营养食物的代表，鲫鱼汤是被称是月子里的下奶补汤，补钙，家里长辈经常炖给小孩、孕妇、产妇当做营养补品，奶白的鲫鱼汤也曾经有屹立不倒的位置。

如今市场上6元一斤的鲫鱼很少人买，为何 不受待见了？这种现象在市场上并不少见，并不是东西越便宜购买的人就会越多。现在大多数的家庭生活水平都有了一定的提高，有了多余的钱用在了改善饮食上，开始从温饱到关注食品 健康 和品质方向发展。

导致这种现象的出现我认为有几个原因：

1、物流的发达

物流的发达人们可供选择的食物种类更多了，从以前的只吃到本地或邻近地产的食品到现在可以吃到全国乃至世界各国的食物。以前内陆地区能吃大新鲜海鲜的并不多，大多数都是本地的淡水鱼或者河鱼，人们没的选择，自然也就没那么挑剔了。

如今各大超市、菜市场、盒马鲜生等各大型商超等海鲜类的品种都不仅限于国内的海鲜品种了，进口的三文鱼，帝王蟹，波斯顿虾等海鲜都可以轻易买得到，生活水平和发达的冷链物流让人们可选择的食物越来越多，鲫鱼又不是不可替代，其他海鲜品质、口感比鲫鱼要好，自然买的人也就少了。

2、流动人口多和饮食习惯

暂且不说北上广深的外来流动人口有多少，现在就连一个二三线城市，也有了不少外来人口，特别是南方地区。外来人口的涌入，饮食习惯并不会短期内被同化，而是大部分保持原来的饮食习惯。沿海地区的人，吃习惯了海鱼、虾等海鲜，自然对鲫鱼也不会有太多的热情。

这种现象在我身边就有，我家靠海边，从小吃海鱼长大的，家里人都不喜欢吃淡水鱼，不仅是我家是这种情况，其他我们这个地方的家庭也不多是这样，都不太喜欢吃，反正市场又不只是只有鲫鱼买，还有其他的鱼可供选择，自然也就少人买了。

3、淡水鱼的烹饪有难度

经济的发展带来生活水平的提高，大多数的家庭开始从温饱到追求品质，而鲫鱼是一种普通的食物，满足不了人们对品质的需求。

总之一种食物的衰落都是因为它有可替代性，也代表着我们生活水平的变迁， 经济的发展，人们生活水平的变化。经济基础决定上层建筑，物流的发达也是经济水平发展的产物之一，而物流的发达给我们的生活带来了很多便利，可选择的商品越来越多，人们新鲜好奇的心理很难再钟爱于一种食物。

刺太多太多了，吃怕了，一条鱼十几二十块钱，去医院拔一次鱼刺如果用上喉镜的话得二三百[捂脸]别问我为啥知道这么多

我从小居住在海边，特别喜欢吃鱼，但是淡水鱼却很少食用，总感觉有股土腥味，没有海鱼鲜。

进几年因为有了休渔期，加上海鱼的数量和品种已经“大不如前”，所以转而食用淡水鱼。

现在我们这里常见的淡水鱼品种也很多，基本上在海鱼没有新鲜的时候，被我吃了个遍。鲫鱼在常见的淡水鱼中，还是比较不错的，但是销量的确不如其它品种的鱼。

鲫鱼在市场上6块钱一斤都很少有人购买，为什么不受待见了？

以前我们这里的水塘里，有很多的野生鲫鱼。邻居是南方人，特别喜欢钓鱼，而且也爱吃淡水鱼。对于我们这些习惯吃海鱼的人，看见他把钓的“鲫瓜子”当宝贝，都会取笑他。

不过吃过几次他做的鲫鱼，大大改变了我对鲫鱼的印象，鲫鱼做好了以后。刺软、肉细、有股特别的香味在里面，尤其是用鲫鱼熬汤。汤是特别的鲜美，而且汤色乳白、浓稠。

最近我买了五斤鲫鱼，每斤五元。这是洛阳，鱼比较便宜。但到家怎么也做不好。

尝试做鲫鱼汤，倒还可以，汤是白的，符合一般鲫鱼汤的做法，但肉太少鱼刺又多又细。

第二次做了煎鲫鱼，还是因为刺多肉薄，觉得不好吃。

和上海人交谈，才知道不是鲫鱼不好，而是与北方人的生活习惯有关。北方人一般爱大块吃肉，对鱼的做法吃法不得要领，往往觉得麻烦，也不愿意细细品味个中滋味，即吃鱼的习惯还没有养成。

难怪洛阳的鱼比较便宜，是吃鱼的人不多的原因。

以前鲫鱼半斤一条算大了。现在鲫鱼动则一，二斤，全是激素鱼，下锅三分钟鱼肉象豆腐一样稀烂，能吃吗？

在老家，鲫鱼的价格一直在10块左右浮动，就算是很小的鲫鱼，也从来没有6块一斤的时候。在我现在生活的城市，鲫鱼一直都是15块左右一斤。我经常买鲫鱼吃，也经常看到其他人买鲫鱼，所以在我的生活环境中，鲫鱼一直是很受欢迎的一种鱼类。

鲫鱼刺多肉少，但其营养丰富、肉质细嫩，并且鱼腥味不重，油炸、煲汤、红烧、清蒸、凉拌都是能将鲫鱼做成美味的烹饪方式。

油炸小鲫鱼焦香酥脆、令人回味，是一道下酒好菜。油炸小鲫鱼一般选用小小的鲫鱼，去掉内和腮，直接油炸或者裹上薄薄的淀粉糊再炸，炸至金黄酥脆控油捞出，撒上椒盐即可食用。

鲫鱼汤是一道营养丰富、老少咸宜的汤品。做鲫鱼汤的鲫鱼可大可小，去鳞去鳃去内，鱼肚子里的黑膜也要去除干净，然后用猪油煎一下鲫鱼，加入开水，放入葱姜，大火煮开后调成中小火熬制，这样做出的鲫鱼汤汤色浓白、鲜香美味。

红烧鲫鱼也是一道非常好吃的菜肴，用剁碎的泡椒泡姜大蒜加入豆瓣酱炒出香味和颜色，加入水后放入各种调料，然后放入处理好的鲫鱼，将鲫鱼煮好煮入味后盛出撒上葱花即可。鲫鱼可以处理干净后直接下锅，也可以用油先煎一下，做出的红烧鲫鱼是两种风味，一个鲜嫩无比，一个香味醇厚。

清蒸鲫鱼营养美味、口味清淡。将鲫鱼处理干净后，在两面肉厚的地方划上浅花刀，抹上盐、放入葱姜、料酒、胡椒粉腌制入味，然后用新的葱姜铺盘，放上腌好的鲫鱼，上面也放上葱姜，放入蒸锅中蒸水蒸熟，蒸好后选出葱姜不要，淋上蒸鱼豉油撒上葱花即可。

凉拌鲫鱼吃着特别的爽口，其实就是在蒸好的鲫鱼上淋上调配的佐料。

鲫鱼好吃的做法很多，所以它一直都是很受欢迎的一种淡水鱼，要是在我的生活环境中有6块一斤的鲫鱼，肯定是供不应求的情况，不会是不受待见没人买的情况。

上世纪八九十年代，正值童年时期，秧田里常会养稻花鱼，主要是鲫鱼；住在嘉陵江边，下雨之后在溪沟里、涨水之后在水凼里常常能网到鲫鱼。这些鲫鱼个头都不大，二三指宽为主，能网到四指宽或巴掌大的鲫鱼是很不容易的。

那个年代的鲫鱼吃的是杂草虫子，长得很慢，腥而不臭，煮汤、煎炸、干烧出来都相当美味，令连忘返。品种跟现在市面上常见的非洲鲫鱼（好像是罗非鱼，但我不确定）是完全不同的品种，老品种个头小且成长慢；非洲鲫鱼个头大，且长得快，尤其养殖场的鲫鱼必然会使用饲料。

鱼肉是很鲜嫩，部分养鱼场用的饲料会让鱼肉腥且臭，总是没有当年的那种滋味。再加上长速快，必然导致细胞不能充分生长，鱼肉滋味会淡许多。现在市面上又有很多鱼类品种，包括海鲜鱼，选择多了，买家必然就稀释了，草鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、青鱼面临的其实也是这种状况。

从很小的时候我就开始喜欢喝鲫鱼汤，那时候猪肉还是凭票购买的，一个月下来一人也就两斤猪肉，平时主要的菜就是豆腐，萝卜之类的。

我爸年轻的时候特别喜欢钓鱼，下午下班以后，总是要到厂旁的小河边钓钓鱼，河里没什么大鱼，隔三五的能钓上来几条小小的野生鲫鱼，回来以后，熟练的处理好鲫鱼后，下锅稍稍的用猪油煎一下，然后倒上大半锅开水，再切点萝卜，不用多久，一锅鲜美的萝卜鲫鱼汤就做好了，从哪个时候，我就开始喜欢上了鲫鱼汤。

直到现在，时不时的我还会买条鲫鱼回来煲汤，那鲫鱼汤鲜美的味道，泡上米饭，我嗖嗖的就能吃掉一大碗饭。

现在街上的鲫鱼可以说相比其他鱼来说算是的了，几元钱一斤的鲫鱼，两三个人，一条鱼煲的汤就足够喝了，又便宜又划算。

我认为有以下几点原因：

点：鲫鱼肉少刺多，我一般喝鲫鱼汤之后，鲫鱼的肉就浅浅的吃上一些，然后每次都是嫌刺太多，把剩下的鱼肉丢掉了。

第二点：鲫鱼的做法比较少，还是由于刺多，煲汤是的选择，当然红烧鲫鱼，豆瓣鲫鱼等等做法也有，不过至少在我们家，宁愿选择大头鱼也不用鲫鱼来红烧。

第四点：由于物流的发展，市场上上充斥着各种不同品种的鱼类，再也不像以前那样只有几种鱼可以选择，现在可供选择的品种实在是太多了，根本吃不过来。

第五点：大量的饲料养殖鲫鱼，味道不如原来的野生鲫鱼了。越是大条的鲫鱼就越是养殖的，在河里钓的鲫鱼一般都是很小条的。

鲫鱼虽然销量不高，但是营养确是很高的

孩子长身体的时候就可以多喝鲫鱼汤，营养十分丰富。

合理的饮食结构，适当的搭配高营养的鲫鱼，对于受伤后的身体恢复也是有益的。

结语

高营养低成本的鲫鱼，虽然销量相对来说不算高，但是由于煲汤的鲜美，永远不会缺乏市场，至少我会一直喜欢喝鲫鱼汤。

鲫鱼生活环境及特点

掌握池塘注排水，保持适当水量，防涝抗旱，防止逃鱼 根据情况，10_15天注水一次，以补充蒸发消耗，使鱼类有充裕舒适的活动空间和良好的生活环境。

鲫鱼属于底栖性鱼类，适合生长在偏深且温暖的环境中，所以在养殖时，需要在池塘中栽种水草，并将水温控制在二十度左右。同时鲫鱼喜欢清洁干净的水质，所以在日常管理时需要为鲫鱼及时更换水分，并为其提供蛋白含量高的饲料。

再后来，也就是现在，已经不好分清鲫鱼品种了。经过30多年的混养，都杂交多少代，就我这老司机，勉强才能分出来。好鲫鱼三个主要特征：

鲫鱼有什么特点 1、底栖性鱼类

鲫鱼属于底栖性鱼类，适合生长在有一定深度、且杂草丛生的环境中，所以在养殖鲫鱼时，可以选择地势开阔、通风向阳的池塘作为养殖场所，并将池塘底部的杂物清理干净，栽种水草，为鲫鱼提供良好的生长环境。

2、喜温怕第三点：鲫鱼的土腥味很多人不能接受，虽然我是从小就喜欢这个味道，但是还是有很多人喝不习惯。光

鲫鱼具有喜温怕光的特点，适合生长在温暖黑暗的环境中，所以在养殖的过程中，需要将水温控制在二十度左右，维持鲫鱼的生长，同时也可以在水面遮盖遮阳网，避免强光晒伤鲫鱼，影响其生长。

3、水质清澈

4、杂食性鱼类

鲫鱼属于杂食性鱼类，在生长的过程中，既可以食用水中的草茎、幼芽，也可以食用蚯蚓、鱼虾等食物，所以在养殖鲫鱼时，可以为其提供淀粉含量高的谷物类饲料、以及蛋白含量高的动物性饲料。

怎么养鲫鱼

1、野生鲫鱼能长1.5斤，人工养殖的鲫鱼能长2斤左右，部分工程鲫能长到3-8斤。一般野生鲫鱼在0.3-1.5斤左右，人工养殖的鲫鱼在1-2斤左右，也有极少数的鲫鱼品种如工程鲫能达到3-8斤左右。

1、养殖环境对鲫鱼优质高产养殖极为重要。为提高养殖鲫鱼的产量和质量，必须注意养殖池塘的环境选择。一般养鱼池面积以5～10亩（1亩=667平方米，下同），池内水深2．5米左右为宜。注水前应对池塘进行适当修整，确保池形整齐。经修整后的池塘应具有不渗水，遇洪水而不淹的特点。

2、放苗前，应清洁鱼塘，以物消毒，去除鱼塘内的有害生物及各种病原体，为鱼苗生长提供良好环境条件。清塘1周后，方可放入鱼苗不知道有没有这种感觉，在外面吃红烧的鲫鱼或者鲫鱼汤都不会抗拒，但是一般人烹饪时水平有限，去腥处理不好，甚至有土腥味，自己做不出来饭店的味道，难以下咽，自然也就不想再买来做了。养殖。

3、鲫鱼的优质高产养殖技术

4、鱼种放养和驯化，一般以8∶2搭配放养鲫鱼和花鲢鱼种最为适宜。根据鱼种规格调节放养密度。如鲫鱼种苗规格在尾重50克左右，可每亩放养1500～1虽然鲫鱼的价格那么便宜，但是销量却并不是那么高。800尾；如鲢鱼种苗尾重20～60克，其放养密度为150～170尾/亩。另外，为提高鱼种，鱼种入水前必须用3%食盐水浸洗消毒15分钟；如果使用浓度为15毫克/千克溶液则须浸洗消毒25分钟。

5、鲫鱼一般生活在水体中下层，所以需通过驯化才能让鲫鱼学会上浮抢食，以降低饲料成本，提高养殖效益。一般可将适量诱食剂添加于鱼食中，以缩短驯化时间和提高驯化成效，放养密度越大，则越容易被驯化。应注意的是，养殖人员应保证鱼种驯化期间池塘水质清澈，应在驯化完成后再放养花鲢于养殖池中。

6、养殖人员应根据鲫鱼生长速度、养殖密度科学调配饲料，定时定量投喂。鲫鱼的摄食强度可随水温变化而变化，养殖人员必须测算好投喂的饲料数量，以免出现过量投喂，鲫鱼因过食而引发疾病。

7、据生产实践，一般幼鱼阶段的鲫鱼每天投喂量应为其体重的10%左右；成鱼阶段应为体重的3%左右，保持8成饱即可。养殖人员也可根据水质溶氧量计算日常投喂量，如池塘水质溶氧量为3．5毫克/升，则投喂量应比日常投喂量减少15%；如果水质溶氧量降至2．5毫克/升时，投喂量应比日常投喂减少40%；如果水质溶氧量低于2毫克/升，则应停止投喂。另外，投喂时还应根据鲫鱼规格来选择饲料粒径，根据“从小不从大”原则配制饲料。无论采用人工投喂还是机械投喂，单次投喂时间应维持在15～30分钟之内；幼鱼阶段可日喂3～5次，成鱼阶段可日喂2～3次。

我想问一下哪个省哪个地方的锦鲤，金鱼，观赏鱼的养殖得最多？请把那个地方的情况描叙详细一点！拜托

后来又出现更大的鲫鱼品种，全身银白，单条体重都在1-3斤左右，比上鲤鱼了。很快知道它叫日本白鲫。的品种，更不喜欢，一直的没吃过。不过很多朋友不断说起，那些品种鲫鱼不好吃。宁可吃一两重的本地土鲫鱼，不吃一斤重的洋鲫鱼。至于怎么个不好吃，我尝过一次，肉是懈的，没弹性，豆渣一样，是真的不好吃，玷污了鲫鱼好名声。

早期锦鲤养殖主要在广州、顺德等地发起，主要从日本引进纯种亲鱼进行二代繁育，或是培育代销日本有名锦鲤场所产的幼龄鱼，除了供应本省庞大的锦鲤消费市场，还对外出口到省外城市及、欧洲、美洲的多个。如今广东的锦鲤养殖区域逐渐由省会广州扩散到珠三角多个市县，在江门、佛山、中山、东莞、深圳等均有大中型锦鲤养殖场分布。

养鱼：墨西哥玉米、高丹草、苏丹草、狼尾草、苜蓿、黑麦草、三叶草。

当然是我们广州，特别是热带观赏鱼，广州占了大部分市场份额。金鱼锦鲤也是多不胜数。

广州芳村的花鸟市场也是南的观赏鱼刚生完孩子的产妇，也可以多喝鲫鱼汤，比猪脚汤催奶的效果要好很多。交易中心。

什么环境下养殖鲤鱼、鲫鱼耐折腾？能够被重复钓放后仍然吃口？

题主说鲫鱼6块一斤都很少有人买、不受待见的情况，可能是在海产丰富的沿海地区，因为长期有新鲜的海产品供应，刺多肉少的淡水鲫鱼自然不受青睐，但是对于以吃淡水鱼为主的地区，鲫鱼一直都是很受欢迎的。

（一）鲤鱼的习性

鲤鱼有很强的适温性和耐低氧性。鲤鱼虽然不象鲫鱼那样冬季仍有较高的摄食欲望，但在低水温季节有时仍然可以钓得到，炎热的夏季，即使水温高达30度时，鲤鱼仍然能够很好的生活，鲤鱼生存适宜的水温在15到25度之间；鲤鱼耐低氧能力很强，即使在轻度污染的恶劣环境中仍然能够存活。

鲤鱼生性好动，喜弱光，在温度适宜、水中溶氧充足时常常随波逐浪，追逐嬉戏，有时还经常跃出水面；鲤鱼胆大机警，十几斤的大鲤鱼在无人干扰时甚至敢于到近岸几十公分深度的水中寻找食物，但它们又非常敏感，凭借出色的听力，一有风吹草动就立即向深水逃之夭夭。

鲤鱼食性很杂，食谱很宽，无论是水中的小鱼虾、螺丝到陆生的蚯蚓、昆虫等动物性饵料，还是水中腐殖质到红薯、谷物等植物类饵料都会成为它们的取食目标，根据成长发育不同阶段的生理需要，野生鲤鱼在幼鱼阶段比较偏食动物性饵料，成鱼后对植物性饵料更加青睐。鲤鱼作为可以大面积推广的人工养殖鱼种，在人工养殖条件下或者有大面积人工养殖网箱的水域中会出现明显的偏食现象，在北方，由于养殖鲤鱼多投喂含有大量鱼骨粉的颗粒饲料，因此在人工养殖水域或在有大面积养殖网箱的水域垂钓时，基础饵的成分必须是含有喂鱼的颗粒饲料或接近颗粒饲料味道的腥香饵料。鲤鱼在不同季节的食性也有不同的趋向，一般来讲，冬季、初春、晚秋等低水温季节，喜食动物性饵料的倾向明显，夏季高温季节则喜食谷物香型素食。

鲤鱼无胃囊，肠道较短，这一特殊的生理结构决定了鲤鱼消化迅速，新陈代谢能力强，取食有明显的少食多餐习性，在自然水域中由于食物匮乏，野生鲤鱼几乎一刻不停的四处寻找食物，很少长时间在一地停留。鲤鱼上唇长、下唇短的生理结构表明鲤鱼主要是从底层获得食物，取食时会边游动边用嘴唇拱翻水下的泥沙以寻找藏在泥沙下的食物，鲤鱼在拱翻泥沙时会使水中出现大小不一的水泡（也就是俗称的鱼星），这一习性使我们能够很容易发现水域中鲤鱼的踪迹。鲤鱼虽然贪吃，但除了对平时习惯的食物外，其生性狡猾的特点使它对待平时少见的人工合成饵料时要进行反复试探，对于平时不常吃的食物很少上前就吞，而要反复利用身体、尾鳍进行触碰、试探，因此我们在钓鲤鱼时一定要耐住性子，准确把握哪一种动作是真正的入口信号。

鲤鱼生长迅速，人工养殖条件下1年就可以长到1公斤左右，在自然水域中碰到十公斤以上的鲤鱼也不为怪。鲤鱼一年龄就可以达到性成熟，

每年的繁殖期在4到6月份，繁殖季节，雄性鲤鱼整日在雌性鲤鱼身后紧追不舍，有时甚至不顾危险游近岸边，这时，即使再好的食物也不能引起鲤鱼的兴趣，因此要想钓获繁殖期的鲤鱼是不容易做到的。好在不同的鲤鱼繁殖的时间不同，因此不会出现在繁殖季节一条也钓不到的现象。鲤鱼产卵过后，其食量大增，从繁殖期过后开始，进入钓鲤鱼的黄金季节。

（二）鲤鱼钓点的选择

1、白天应选择在离岸4米以外的陡岸、土坎以及有树桩、桥墩等障碍物的地点下钩，钓点水深应该在2到4米的深度。光线强烈时选择有荫凉的地点作为钓点。

2、水质微黄、透明度底的水域以及时常泛起鱼星的水域应该作为阻击的重点地区。水中溶氧充足、鲤鱼比较活跃时，还可以根据鲤鱼打挺的位置大致的确定钓点。

3、进水口处溶氧充足，食物丰富，只要能够有2米以上的水深做保证，通常可以作为阻击的重点区域。特别是雨季，进水口流进大量植物以及其他有机物质，在进水口附近水流形成的回水湾中，水流缓慢，大量有机物沉积，能够吸引大批鲤鱼前来觅食。

4、岸边有人居住或附近有畜禽养殖场的水域、江河湖泊的码头附近、经常有人淘米洗衣的位置都有大量的有机物沉积，为鲤鱼提供了丰富的食粮，将这些位置选为钓点是不会令人失望的。

5、水域中深浅交界的地点，既方便了鲤鱼悄悄的到浅水觅食，又有利于鲤鱼在发现异常情况时迅速躲进深水藏身，应该将钓点选择在这种深浅交界水域的深水区一侧。

6、鲤鱼在拂晓、黄昏或夜间会经常来到浅水寻找食物，因此喜欢夜钓的钓友可以将钓点选择在近岸靠近水草的浅水区或进水口附近。

其他选择钓点的知识请大家参照《野钓的钓位、钓点选择》 密 以较高的密度获得较高的产量；的介绍，结合水域的地形地貌综合加以考虑，在此不再重复。

（三综上，鲫鱼没有以前那么受待见，一是养殖模式使得鱼肉品质和口感发生了显著变化，二是经济发展使得物产丰富、食材多元，这让我们有了更多选择。）钓鲤鱼的钓组

1、钓竿。鲤鱼体大力猛，耐力超群，用来对付鲤鱼的钓竿应选择硬调或超硬调鲤竿，长度在5到6米比较适合，尽量不使用4米的短竿，因为长鱼竿溜鱼时回旋余地大，能够更好的控制鱼的走向。

2、线的粗细。在按天收费的商业性养殖池塘钓鲤鱼时，养殖户从经济角度考虑，投放或放养的鲤鱼一般体重不超过2公斤，再加上养殖鲤鱼力量不大，因此钓1公斤以内的鲤鱼用1.5号主线、0.8号子线就可以胜任，1公斤到2公斤之间的鲤鱼用2号主线、1.2号子线就绰绰有余，不要超过2.5主线、1.5号子线；在野生环境中垂钓鲤鱼时，由于鱼体异很大，野鲤力道十足，再加上鱼的密度不高，上钩一条鲤鱼不容易，为了避免上钩的鲤鱼（特别是大鲤鱼）跑掉，线组一般要用到3到5号主线、1.5到3号子线，必要时还可以使用失手绳确保安全。有人在大水面钓鲤鱼时将子线用到5号以上，本意是避免鱼挣断钓线，但这样粗的子线对鱼竿是一个非常大的考验，即使象咖玛鲤这样的超级鲤竿可以允许承受的子线也不超过5号，再加上虽然野生鲤鱼受教育的次数不多，其与生俱来的狡猾使它对明显挡嘴的粗子线也会心存警惕而不敢大胆吞钩。

3、鱼钩。钓鲤鱼的鱼钩基本要求是既有很高的锋利度又要有足够的强度，要符合这两条要求，象袖型钩等细钩条鱼钩显然不适合用来钓鲤鱼，我本人通常喜欢使用钩尖锋利、钩条粗的新关东钩型用来钓3公斤以下的中等体型鲤鱼，号数根据鱼的大小选择在0.8到3号之间；钓大体型鲤鱼时，由于大鲤鱼的嘴唇很厚，考虑到新关东钩型的钩门宽度不足，我一般选择钩门宽、钩条粗的优质伊势尼鱼钩，钩子的号数在10号以上。

4、浮标。钓鲤鱼的浮标没有特殊要求，一般的具有一定灵敏度的大号浮标都可以胜任。

5、子线长度和双钩距。前面提到，野生鲤鱼吃食时警惕性很高，对出现在眼前的任何异常都会保持高度的警惕，如果钓鲤鱼的子线太短，鱼吃饵时悬在半空的铅坠会引起鱼的惊恐，因此，钓鲤鱼的子线可以长一些，使铅坠尽量远离鱼头，子线长度一般以25到30公分比较适宜。另外，延长了子线长度也使得子线的受力更加均匀，可以减少断子线的概率。

（四）钓鲤鱼的饵料

前面提到过，鲤鱼对植物性饵料和动物性饵料都不会拒绝，只要是能够转化成鲤鱼自身营养成分的有机物它都吃。这样看起来好象钓鲤鱼的饵料很好选择，其实恰恰相反。鲤鱼不同于鲫鱼，鲫鱼无论是人工喂养的还是野生的，不同的饵料虽然会导致它们形成一定的偏食性，但天生喜欢甜香味道的属性却始终不会改变。而用来钓鲤鱼的饵料的味道和成分则复杂的多，不同水域生活着的鲤鱼习惯了某种饵料的味道后，如果我们配制的钓饵同鲤鱼习惯的饵料异较大，鲤鱼根本就不屑一顾。比如，在大水面使用的以谷物香型为主并添加了一部分蚕蛹粉或鱼粉的饵料，换到另一个池塘中可能鲤鱼一口都不吃。我曾经在一个小池塘垂钓鲤鱼时试着使用了很多种常用饵料，但却一条鲤鱼都没有钓到，后来在鱼塘老板的提醒下，钩子上挂肥肉，一个小时竟钓上了8条鲤鱼，原因是鱼塘边上有一个做东北杀猪菜的餐馆，每天大量的泔水、剩菜都倒进了鱼塘中，造成了塘中鲤鱼对猪肉的明显偏食。经验告诉我们，鲤鱼的食性同它们生活的环境密切相关，要想钓到鲤鱼，弄清鲤鱼习惯的饵料非常重要。其实，钓鲤鱼的技术没有什么特别之处，钓鲤鱼最重要的技术就体现在对钓点和饵料的选择上，只要能够掌握这两条，即使一个从没钓过鱼的新手也会有可喜的收获。

东莞市水产养殖鲫鱼基地在哪里

近些年，长三角一带为满足当地日益增多的锦鲤消费市场，已逐渐由原先的主要从外地输入转变为原地养殖生产并对外输出。其中浙江省的杭州、宁波、台州、瑞安、湖州由于子线的长度加长，要保持双钩以适当的跨度分开，双钩的钩距一般以2到3公分为宜。，江苏省的南京、无锡、常州、徐州、如皋，江西省的南昌、宜春以及上海市等地的锦鲤行业发展势头较好。而其他一些新兴锦鲤养殖区如天津、山西、云南、贵州、河南等省市也开始规划锦鲤产业的发展，将锦鲤等观赏鱼养殖作为农业经济新的增长点。

在广东省东莞市虎门镇捷南路844号。根据查询相关息显示，东莞市水产养殖鲫鱼基地在广东省东莞市虎门镇捷南路844号。东莞市东村水产养殖基地有限公司成立于2022年01月11日，注册地位于广东省东莞市虎门镇捷南路844号，法定代表人为梁金成。经营范围包括许可项目是水产养殖。

当然鲫鱼的名声近些年有些被污。这个我也很清楚。最早的是从湖北引进到信阳的养殖鲫鱼，个大。我们本地鲫鱼3两就算大鲫鱼了，叫“鲫鱼板”。它们都半斤以上，开了眼界，认为是好东西，能钓到为荣幸。不过这样的品种鲫鱼，都是养鱼承包户买来的，放到鱼塘里有偿垂钓。我是当地公认的钓鱼“队长”，不能去那种地方，显得没本事，丢身份，也就一直没缘钓到吃到。

鲫鱼怎么养殖长的快

3. 以一种营养完全、物理性状好的颗粒 水质：水源充沛、水质良好是养鱼的根本条件。饲料，按规定的和方法饲喂80%的鱼类。

放苗：于4月份中下旬将鲫鱼苗放入池塘中，一般可亩放10000-00尾，待鱼苗长到一定程度后可在池塘中放一些白鲢鱼，以产生调水的效果。喂料：养殖鲫鱼的池塘内要培养一 经常巡塘，观察池塘中鱼群动态些水草，为其培育天然饵料，同时要确保喂养鲫鱼的饲料的蛋白质含量需达到30%左右，以便保证它在生长的过程中对营养的需求。

鲫鱼能长多少斤，养殖周期一般是多久

7、夏季中午气温很高时，大鲤鱼会在水库的闸门、深潭等深水区藏身躲避酷暑，因此在夏季应将钓点选择在深水区。

回答

鲫鱼在生长的过程中，对水质的要求较高，喜欢在水质清澈的环境中生长。在日常管理时，就需要为鲫鱼每隔一周更换一次水分，且换水量需要控制在三分之一，以免鲫鱼无法适应，条件允许的话，可以使用流水养殖。

一、鲫鱼能长多少斤

2、鲫鱼饲料既要满足鱼类生长的营养需要.还要达到全面营养均衡，可用鱼粉21%、豆粕26%、棉子粕13%、稻糠2%、芝麻粕20%、次粉6%、麸子12%，或鱼粉14%、酵母3%、豆饼22%、菜粕17.5%、棉粕10%、糠麸8%、次粉20%、油脂1%、磷酸二氢钙2%、食盐0.5%、沸石粉1%进行投喂。

二、鲫鱼养殖周期一般是多久

1、鲫鱼养殖周期一般为6个月左 根据养殖水体条件，养鱼种类和规格、水域类型及养殖措施，淡水鱼类养殖又分为如下方式：右。人工养殖的鲫鱼生长速度快，半年左右就可以长到200克以上。5月份投放，12月就能捕捞上市。

2、人工养殖鲫鱼，4月份中下旬将鲫鱼苗放入池塘中，亩放10000-00尾，待鱼苗长到一定程度后可在池塘中放一些白鲢鱼，以产生调水的效果。养殖鲫鱼的池塘内培养一些水草，为鲫鱼提供天然饵料，投喂饲料时确保饲料的蛋白质含量达到30%左右，以便保证鲫鱼生长的过程中对营养的需求。

3、鲫鱼如果是野生的，则生长周期是2年左右。野生鲫鱼生长速度缓慢，从5-6月孵化出来，到冬季可以长到20-30克，次年夏季能长到100-150克，次年冬季能长到200克左右。